Ингредиенты
  • 1. Блины на молоке
  • 2. Грибы (600 г)
  • 3. Ветчина или колбаса (200-250 г)
  • 4. Сыр (200-250 г)
  • 5. Приправы
  • 6. Соль
Время готовки: 30 мин на блины + 15 мин минут Порций: 10-12 шт

Блинчики — одно, как считается, из вкуснейших русских блюд. А блинами с разнообразной начинкой можно порадовать не только гостей, но и домашних.

Блины с сыром и ветчиной сделать очень просто! Причем ветчина заменяется колбасой (более бюджетный вариант), а грибы можно купить или использовать «лесной улов», собранный своими руками и заботливо замороженный.

Приготовление:

  1. Напечь блинов. Можно использовать свой рецепт или воспользоваться рецептом вкусных блинов на молоке.
  2. Грибы натереть на крупной терке. Обжарить в 2-х столовых ложках растительного масла приблизительно 5-8 минут. Добавить специи по вкусу, посолить.
  3. Натереть на крупной терке сыр и колбасу (или ветчину).
  4. На блинчик выложить пол столовой ложки грибов, колбасы/ветчины и сыра. Завернуть блин конвертиком.
  5. Обжарить каждый блин с сыром и ветчиной в сливочном масле с двух сторон.

натереть сыр и колбасу для блинов с сыром и ветчиной

обжарить грибы

на блинчик выложить пол столовой ложки грибов, ветчины и сыра

вкусные блины с сыром и ветчиной

блины с сыром и ветчиной

Блины с сыром и ветчиной
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Обожаю подобные блинчики, обязательно надо сделать, спасибо за подробный рецепт и фото.

Оставить комментарий