Вы просматриваете категорию Блюда для детей

Рецепты для детей безусловно отличаются от взрослого питания. В рубрике «Блюда для детей» собраны вкусные и полезные рецепты для детей старше 3 лет, позаимствованные преимущественно из детского садика. Пускай Ваш малыш растет здоровым!

Совершенно случайно я услышала про овсяный блин, или овсяноблин, как его называют на просторах интернета. И не удивительно, ведь это чудо из мира правильного питания (в чем я, каюсь, не была никогда замечена). Румяный, в меру сладкий, воздушный — все это овсяный блин! А еще можно его вкус разнообразить сладкими начинками: мед, ягоды, бананы, орехи, шоколад. Итак, сегодня приобщаемся к ведению здорового образа жизни и готовим очень простой овсяноблин. Приготовление: Овсяные хлопья измельчить блендером. В небольшой мисочке соеденить овсянку, яйцо и молоко. Перемешать. Обжарить...
Читать далее
Еще с детства я обожаю вареники с картошкой, особенно со сметаной. Со вкусом домашних вареников не сравнится ни один магазинный вариант. Тесто получается мягкое, хорошо лепится и совсем не разваривается. Я не добвляю в начинку жареный лук, но это уже дело вкуса. А вообще в начинку для вареников можно добавить морковь, лук, укроп, грибы, сыр и даже сало (шкварки). Итак, готовим вкусные вареники с картошкой, как в детстве! Приготовление: Готовим тесто для вареников с картошкой: Закипятить воду, налить в стакан и дать постоять буквально 5-10 минут....
Читать далее
Картофель отлично сочетается с кабачками и сегодня мы этим воспользуемся, приготовив вкусный и сытный овощной ужин — картофель с кабачками в духовке под сырной шапкой! Это не только вкусно, но и полезно. Обязательно попробуйте! Приготовление: Картофель и кабачки нарезать не толстыми кружочками. Сыр нарезать ломтиками или натереть на крупной терке. Противень выстелить фольгой, смазать небольшим количеством растительного масла (я с недавних пор использую силиконовый коврик — его смазывать не нужно) и выложить поочередно кружочки овощей в один слой: картофель — кабачок — картофель —...
Читать далее
Картофельные зразы, или картофельные пирожки, как их еще часто называют, можно приготовить с чем душа пожелает: грибы, мясо, квашеная капуста. А я вот приготовила очень простые картофельные зразы с капустой! * Обратите внимание: тесто не должно быть жидким, иначе оно совершенно не будет лепиться и просто расползется по сковороде. Это я к тому, что количество муки может варьироваться — все зависит от того, насколько хорошо вы слили воду с пюре, сорта картофеля, а также размера яиц. Приготовление: Готовим тесто для картофельных зраз: Картофель отварить,...
Читать далее
Погача — воздушная лепешка/пирог с сырной начинкой. Этот вкусный пирог с сыром в духовке готовится довольно просто, а получается мягким и пышным, убедитесь сами! Приготовление: Воду слегка разогреть (она не должна быть очень горячей), вылить в глубокую миску и растворить в ней дрожжи и сахар. Добавить 6-7 столовых ложек муки (с небольшой горочкой). Муку можно просеять — пирог получится воздушнее. Размешать венчиком, чтобы не было комочков — тесто должно получиться чуть гуще, чем на блины. Миску накрыть полотенцем и отставить на 20-30 минут в...
Читать далее
Мой ребенок не очень любит сырники с изюмом и все время просит его вытащить. И вот мы нашли компромисс — нежные сырники из творога с корицей! Готовятся очень просто и быстро, а получаются ароматными, нежными и аппетитными. Приготовление: Творог выложить в глубокую миску и хорошенечко размять вилкой. Добавить к творогу яйца, сахар, соль, корицу и муку. Хорошенько перемешать. Сформировать небольшие (с ладонь) сырники, обваляв каждый в муке. Обжарить сырники с обеих сторон на сковороде (накрыв крышкой, огонь чуть меньше среднего) в небольшом количестве растительного...
Читать далее
Очень простой рецепт банановых кексов, призванный спасти переспелые бананы, которые жалко выбросить. Нашла его в журнале о ПП (оно же правильное питание). Рецепт сам по себе очень простой и, в общем-то, неплохой, но мне чего-то не хватило (видимо ПП — это, все-таки не мое). Я бы добавила ягоды, орехи или шоколад! :) Приготовление: Бананы измельчить в блендере (или даже можно размять вилкой). В миске соеденить бананы, яйца и сахар. Добавить по желанию ягоды, орехи, сухофрукты или шоколад. Перемешать. Наполнить силиконовые формы яично-банановой массой (если...
Читать далее
Это один из моих самых любимых рецептов кабачковых оладий. Овощные оладьи из кабачков получаются нежными и пышными, а чеснок придает им особый аромат. Подавать со сметаной — пальчики оближешь! Приготовление: Цукини очистить и натереть на крупной терке. Посолить и отставить на 15-20 минут, чтобы кабачки пустили сок. Сок слить, а кабачковую массу отжать руками. В миску к кабачкам на мелкой терке натереть морковь. Перемешать. В отдельной мисочке вилкой взбить яйца и чеснок, пропущенный через пресс. Получившуюся массу добавить к кабачкам и моркови. Понемногу ввести...
Читать далее
Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом творожных кесов. Готовятся просто и быстро, а результат — объедение! В идеале творожные кексы делаются, конечно же, в силиконовых формочках, а вот у меня в этот раз «формочка» была одна и большая :) Приготовление: Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Изюм залить кипятком на пару минут. Затем просушить и в сухой мисочке соединить с 1 столовой ложкой муки (без горки). Миксером взбить масло и сахар. Добавить творог. Снова взбить. Добавить яйца, ванилин, разрыхлитель и соль....
Читать далее
Это самый простой и быстрый рецепт приготовления пышных оладий на кефире. Прелесть этих оладушек еще и в том, что они не опадают, даже когда остывают! Можно, кстати, добавить корицу — будет только вкуснее. Даже начинающий кулинар с лёгкостью справится с этим рецептом оладий. Совет: лучше (но не обязательно) необходимые продукты заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Итак, как же быстро и просто приготовить вкусные пышные оладьи на кефире? Приготовление: В глубокую миску вылить кефир и добавить соду. Перемешать до образования пены....
Читать далее