Вы просматриваете категорию Пирожки

Домашние, румяные и горячие пирожки на столе неизменно наполняют дом уютом и теплом. Пирожки можно выпекать или жарить, можно делать их с начиной из грибов, овощей, мяса или варенья.

Готовить намного проще и быстрее, если под рукой есть слоеное тесто. Это уже опробовано на пирожках с яблоками, это же закреплено сегодня слойками с сыром и колбасой. К слову колбаса – бюджетный вариант приготовления слоек, в оригинальном рецепте используется ветчина. Также можно добавить грибочки – тут уже на вкус и цвет, как говорится. Приготовление: Слоеное тесто разморозить и нарезать квадратами, приблизительно размером с ладошку. Если получится прямоугольник, можно его «превратить» в квадрат скалкой, только не увлекайтесь, квадраты не должны быть слишком уж тонкими (просвечиваться...
Читать далее
Если Вы, как и я, большие любители домашней пиццы, то этот рецепт, несомненно, придется Вам по душе! Маленькие пиццы-пирожки не стыдно подать на стол гостям, а можно и на работу прихватить вместо бутербродов, так как эти малютки остаются вкусными даже когда остынут. Ингредиенты могут быть разные, а результат один – вкусная маленькая пицца, которая практически любому пирожку фору даст! :) Приготовление: Тесто раскатать, выложить на противень (все манипуляции совершаем именно на нем, чтобы в дальнейшем, когда будет сформирован рулет из пиццы, было легко его...
Читать далее
Никогда не думала, что чебуреки можно приготовить без мяса, да еще и так, чтобы они получились вкусными! Как приготовить чебуреки с грибами и сыром я узнала из социальной сети, где хозяйкам настойчиво предлагали попробовать это «вкуснейшее и действительно замечательное блюдо». Ну что же, я попробовала и знаете, вполне себе ничего! Приготовление: Готовим начинку для чебуреков с грибами и сыром: Грибы очистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в 2-х столовых ложках воды около 5-7 минут вместе с измельченным луком, посолить и поперчить. Выложить грибы с...
Читать далее
Сегодня хочу рассказать про рецепт пирожков с грибами «Лодочки», который я умыкнула из социальной сети и слега переделала. В отличие от привычных пирожков с грибами и капустой, эти не только очень вкусные, но еще и классно смотрятся! Нежная золотистая основа с кислинкой, ароматные грибочки и алый парус помидора — это просто замечательные пирожки! Приготовление: Готовим тесто для пирожков с грибами: Творог размять вилкой с желтками, добавить сметану, соль, специи (у меня карри, но можно паприку, тмин, белый перец и т.п.), разрыхлитель. Постепенно ввести просеянную...
Читать далее
Что-то потянуло меня в последнее время на готовое слоеное тесто: быстро и без возни! Сегодня решила порадовать себя и домашних вкусными пирожками. Пирожки с яблоками из готового слоеного теста готовятся очень просто и быстро! Их можно сделать кисленькими, а можно, добавив сахар, и сладкими. Можно поэкспериментировать, добавив к яблокам, например, клубничное варенье (1/2 чайной ложки). А можно и вовсе заменить начинку и вместо яблок использовать, например, картошку или грибы! Приготовление: Яблоки вымыть и очистить от кожицы. Нарезать тонкими дольками и посыпать сахаром (1 столовая...
Читать далее
Хочу поделиться с вами замечательным рецептом пирожков на кефире. Пирожки получаются воздушными, мягкими и буквально тают во рту! А еще эти пирожки не черствеют. Приготовление: Смешать стакан кефира и ½ стакана растительного масла. Слегка нагреть (не допускать кипения). Посолить. Муку просеять. Перемешать муку и дрожжи и получившуюся массу добавить к кефиру. Получившееся тесто замесить и отставить на 30 минут. В это время подготовить начинку. Заранее разогреть духовку (190-200 градусов). Пока духовка разогревается, слепить пирожки, смазать противень растительным маслом, выложить готовые пирожки на противень, сверху...
Читать далее
Пирожки с грибами и капустой получаются воздушными, румяными и очень вкусными. Готовятся пирожки быстро и так же быстро исчезают с тарелки :)               Приготовление: Смешать ингредиенты для теста и отставить получившуюся массу на 1 час. В это время потушить нашинкованную капусту с грибами, посолить и добавить специи. Достать тесто, разделить на порционные кусочки, каждый кусочек раскатать , выложить в серединку начинку и плотно слепить края. Смазать противень растительным маслом и выложить пирожки. Запекать около 20 минут при температуре...
Читать далее