Вы просматриваете категорию Пицца

В рубрике «Пицца» собраны разнообразные рецепты домашней пиццы. Это аппетитнейшее итальянское блюдо можно приготовить с начинкой из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов, грибов, колбас и сосисок.
Тут же Вы найдете рецепты теста для пиццы: на молоке, на кефире, на воде, дрожжевое и бездрожжевое тесто, тонкое и пышное.

Что может быть лучше домашней пиццы?! Как приготовить действительно вкусную пиццу с грибами и колбасой в домашних условиях? Пицца с грибами, колбасой и помидорами на тонком тесте — это очень вкусно и предельно просто. А тесто получается точь-в-точь, как в пиццерии: тонкое и нежное! Приготовление: Готовим тесто на молоке для пиццы: Сливочное масло растопить. Остудить. Молоко слегка подогреть (не кипятить!) и соединить в глубокой миске со всеми ингредиентами. Хорошенечко руками заместь тесто. Тесто получится мягкое и не будет липнуть к рукам. Подготовим начинку для...
Читать далее
Вот такой вот летний вариант пиццы хочу сегодня предстваить вашему вниманию. Пицца из кабачков готовится быстро и без хлопот, а получается очень сочная, нежная и, без сомнения, более полезная, чем классическая пицца. Вкус овощной пиццы из кабачков можно разнообразить, добавив шампиньоны, колбасу, помидоры, маслины, куриное филе, лук — однима словом, чего душа пожелает! Приготовление: Помидоры залить кипятком и оставить так на минуты 3. Затем воду слить, кожицу снять и нарезать помидоры тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке (у меня был сыр, нарезанный тонкими...
Читать далее
Сегодня хочу рассказать вам о замечательном рецепте тонкого теста для пиццы. Тесто действтельно получается тонким, с ним удобно работать — не липнет к рукам, мягкое, нежное и отдельный плюс: не нужно ждать по часу, пока дрожжи подействуют. Итак, готовим тесто для пиццы, как в пиццерии! Приготовление: Сливочное масло растопить. Остудить. Молоко слегка подогреть (не кипятить!) и соеденить в глубокой миске со всеми ингредиентами. Хорошенечко руками заместь тесто. Тесто получится мягкое и не будет липнуть к рукам.       А вот такая вот тонкая...
Читать далее
Быстрый и очень простой рецепт пиццы с сыром в духовке. Тесто получается точь-в-точь, как в пиццерии: тонкое, нежное, вкусное! Обычно берут для сырной пиццы 4 сыра, но (увы и ах!), у меня в доме было только два вида. Но все равно получилось оооочень вкусно! Приготовление: Готовим тесто на молоке для сырной пиццы: Сливочное масло растопить. Остудить. Молоко слегка подогреть (не кипятить!) и соеденить в глубокой миске со всеми ингредиентами. Хорошенечко руками заместь тесто. Тесто получится мягкое и не будет липнуть к рукам. Готовим сырную...
Читать далее
Домашнюю пиццу обожаем всей семьей, а вот с основой я всегда экспериментирую. Сегодня делюсь очередным способом приготовить вкусное тесто для пиццы на кефире и без дрожжей. Приготовление: Обратите внимание: Кефир следует заранее достать из холодильника, так как нам нужен кефир комнатной температуры. В миску с высокими краями вылить кефир, добавить разрыхлитель и подсолнечное масло. Перемешать. Просеять в миску муку и замесить тесто. Оно должно перестать липнуть к рукам, а также должно получиться эластичным и мягким. Если начинка у вас не подготовлена, то лучше обернуть...
Читать далее
Очень часто готовлю домашнюю пиццу, а еще чаще экспериментирую с тестом для нее. Сегодня попробовала новое – тонкое дрожжевое тесто для пиццы на воде. Рекомендую! :)           Приготовление: В миску с высокими краями просеять муку, добавить дрожжи, сахар, соль и хорошенько все перемешать. Затем добавить масло и воду, и замесить тесто. Миску накрыть полотенцем и отставить на минут 20-30, чтобы тесто поднялось. Через час дрожжевое тесто на воде для пиццы готово, можно ваять свой кулинарный шедевр!     А вот...
Читать далее
Кто сказал, что спагетти нельзя подать на праздничный стол?! Необычная пицца из спагетти — не только праздник желудка, но и отличное украшение праздничного стола! Это самый оригинальный рецепт приготовления пиццы, который я когда-либо готовила и пробовала. Готовится просто, довольно быстро, а гостей удивит уж точно! Приготовление: Поставить на огонь воду для спагетти. Пока будете варить спагетти, нужно приготовить соус. Соус для необычной пиццы: На сковороде раскалить оливковое или растительное масло (3-4 ст. ложки) и выложить в него чеснок, пропущенный через чесночницу. Обжарить его 1...
Читать далее
Если Вы, как и я, большие любители домашней пиццы, то этот рецепт, несомненно, придется Вам по душе! Маленькие пиццы-пирожки не стыдно подать на стол гостям, а можно и на работу прихватить вместо бутербродов, так как эти малютки остаются вкусными даже когда остынут. Ингредиенты могут быть разные, а результат один – вкусная маленькая пицца, которая практически любому пирожку фору даст! :) Приготовление: Тесто раскатать, выложить на противень (все манипуляции совершаем именно на нем, чтобы в дальнейшем, когда будет сформирован рулет из пиццы, было легко его...
Читать далее
Пиццу очень люблю и довольно часто готовлю ее дома! Недавно нашла новый рецепт приготовления теста для пиццы без дрожжей и всего за 5 минут! Тесто получается пластичным, не липнет к рукам, а самое главное – оно тонкое. Есть несколько вариаций, в которых можно заменить молоко на минеральную газированную воду, а яйца – 2-3-мя столовыми ложками сметаны. Это уже смотря что найдется в недрах холодильника :) Вот предлагаю и вам как-нибудь опробовать такое вот тонкое тесто для пиццы за 5 минут. Приготовление: Просеять муку в...
Читать далее
Что-то давненько я не готовила домашнюю пиццу, так что спешу исправить это досадное недоразумение, хоть муж и пытается похудеть после отпуска, с которого он привез 3 лишних килограмма :) Предлагаю сегодня порадовать домашних домашней пиццей с ветчиной и грибочками! :) Приготовление: Готовим тонкое тесто за 5 минут: Муку просеять в миску с высокими краями. Постепенно, помешивая, ввести растительное масло. Затем понемногу ввести молоко или газированную минеральную воду (фиксированной нормы нет, но приблизительно 1 стакан) так, чтобы тесто получилось эластичным и перестало липнуть к рукам....
Читать далее