Вы просматриваете категорию Праздничные рецепты

В рубрике «Праздничные рецепты» опубликованы простые и вкусные рецепты для праздничного стола: салаты, закуски, праздничные блюда из мяса и птицы, торты и другие праздничные десерты. Одним словом все то, что поможет Вам сформировать меню праздничного стола.

Чего только не найдешь в кулинарных журналах! Эту идею оформления бутербродов ко Дню Святого Валентина я почерпнула именно из подобного журнала, привлекшего мое внимание в одном из гипермаркетов.   Бутерброды с икрой и плавленым сыром готовятся быстро, но требуют финансовой затраты (если не заменять продукты на более бюджетный вариант, приведенный ниже) и терпения.   Кстати, лучше расправиться с ними как можно быстрее, так как если они постоят, то батон рискует совсем размякнуть. Но, как показывает практика, подобные праздничные бутерброды долго на столе не задерживаются!   Альтернативой...
Читать далее
Очень люблю для праздничного стола готовить фаршированные яйца — просто, быстро и безумно вкусно! Я обожаю грибы, поэтому для меня яйца, фаршированные грибами — самый любимый вариант приготовления этой простой закуски! Приготовление: Яйца отварить вкрутую (как закапит + 10-12 минут). Остудить, очистить, разрезать вдоль на две половинки и достать желток. Один желток отложить — это для оформления. Грибы нарезать небольшими кусочками. Лук измельчить. Обжарить грибы с луком на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. В чашу блендера выложить желтки, грибы с...
Читать далее
Отличное праздничное блюдо с восхитительным ароматом! Картофель, запеченный в духовке под сырно-чесночной шапкой готовится предельно просто и без сомнения понравится и домашним, и гостям. У нас этот картофель будет красоваться на новогоднем столе! Приготовление: Картофель вымыть и отварить в мундире (либо до полной готовности, либо слегка недоваривая, но строго следите за тем, чтобы картофель не разварился). Остудить и очистить. В миске перемешать сыр, чеснок (пропущенный через чесночницу), зелень и майонез. Противень выстелить фольгой. Каждую картофелину разрезать на 3-4 равные части и выложить на фольгу....
Читать далее
Вот такие вот вкусные, а главное сочные, отбивные из куриного филе красовались у меня на столе!   Да не простые, а с сырной начинкой (что позволяет их подавать даже на праздничный стол) — пальчики оближешь!         Приготовление: Куриные грудки вымыть, разрезать вдоль тонкими (около 1 см) ломтиками. Каждый ломтик хорошенько отбить, посолить и поперчить с обеих сторон. Сыр нарезать маленькими кубиками (можно натереть на мелкой терке). Фольгу нарезать большими квадратами или прямоугольниками (чтобы в них полностью можно было завернуть куриный конвертик)....
Читать далее
Даже несмотря на то, что мама готовила такие чесночные гренки со шпротами, яйцом и свежим огурцом исключительно к праздничным застольям, я стараюсь радовать домашних такими вкусными бутербродами даже без особого повода. Маленький совет: к приходу гостей чесночные гренки старайтесь сделать как можно меньше, чтобы их не нужно было кусать несколько раз – тогда вкуснее. А домашним и так сойдет, пускай грызут ;) Приготовление: Отварить яйца в крутую. Каждый ломтик батона нарезать: на 4 части треугольниками, если ломтики квадратные; на 2 части, если ломтики овальные (для гостей,...
Читать далее
Просила у знакомой проверенный рецепт тоненьких вкусных блинов, а то что-то свои идеи у меня закончились. И вот такие вот блины на манке и молоке теперь красуются у меня на столе. Так как я их украшала икрой, то делала не очень сладкими, а знакомая – знатная сладкоежка и добавляет аж 8 столовых ложек сахара! :)     Приготовление: Все ингредиенты взбить миксером (взбивать 2-3 минуты). Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным или сливочным маслом (смазывайте сковороду перед выпеканием каждого блинчика). Вкусные блины...
Читать далее
Как-то незаметно подкралась Масленица и вот такие вот сладкие оладьи на сгущенке радовали нас сегодня. Готовятся на раз-два и так же быстро исчезают. Заварите любимый чай и обязательно попробуйте приготовить к чаепитию вот такие вот сладкие оладушки! А еще наподобие есть замечательный рецепт тонких блинов на сгущенке, который тоже заслуживает внимания сладкоежек! :) Приготовление: В миске взбить миксером сгущенное молоко и яйца. Затем добавить молоко, просеянную муку и разрыхлитель. Взбивать 1-2 минуты до однородности. Обжарить оладьи на сгущенке на хорошо разогретой сковороде с небольшим...
Читать далее
Вот такими вот аппетитными и очень вкусными шоколадными кексами в кокосовой глазури я буду баловать домашних на День Святого Валентина! Мягкие, нежные, воздушные, необычные, и (что самое главное) приготовленные с любовью – это отличное лакомство к 14-му февраля (и не только). Очень советую! :)       Приготовление: Готовим кокосовую глазурь: Миксером взбить сливочный сыр, мелко нарезанное сливочное масло, сахарную пудру и кокосовую стружку. Должна получиться густая однородная масса. Готовим тесто для шоколадных кексов: В отдельной глубокой миске миксером хорошенько взбить просеянную муку, разрыхлитель, соль,...
Читать далее
Фаршированные яйца часто украшают праздничный стол. А что? Просто, быстро и зачастую весьма необычно. В процессе приготовления салата с семгой «Новогодний венок» отложила 6 маленьких кусочков рыбы, чтобы подать к новогоднему столу еще и яйца, фаршированные семгой. Пускай не совсем бюджетно, но ведь и повод у нас не абы какой! :)       Приготовление: Яйца отварить в крутую, остудить, очистить и разрезать на 2 половинки. Желток убрать (его можно отправить в салат), а на дно каждой половинки яйца добавить майонез (совершенно немного, примерно...
Читать далее
Рецепт хоть и простой, но очень вкусный! Печенье дома пеку не часто, все как-то больше в моей семье спросом пользуются домашние торты, но печенье на сметане - практически неизменный атрибут на Новогоднем столе, а также стараюсь приготовить его под Рождество. Глазурь, к слову, можно приготовить лего и быстро (буквально за 5 минут) в домашних условиях — ничего в этом сложного нет! Приготовление: Сливочное масло растопить и вылить в мисочку. Затем добавить к маслу сметану и сахар. Все хорошенько перемешать. Затем в мисочку просеять муку,...
Читать далее