Ингредиенты
  • 1. Лаваш
  • 2. Горчица
  • 3. Сыр (4 ст. ложки, на мелкой терке)
  • 4. Помидор (1 шт)
  • 5. Огурец (3 шт, свежий или соленый)
  • 6. Салат листовой
  • 7. Курица (1/2 грудки)
  • 8. Яйца (3 шт)
  • 9. Манка (3 ст. ложки)
  • 10. Панировочные сухари
  • 11. Кетчуп и майонез (по желанию)
Время готовки: 30 минут Порций: 9-10

Можно сделать один большой чикен ролл по-домашнему, а можно и несколько поменьше. Мне проще делать один большой, а потом разрезать на несколько кусков. Чикен ролл по-домашнему получается свежим и сочным…хотя я наедаюсь уже в процессе готовки)
 
 
 
 
Приготовление:

  1. Куриное филе слегка отбить и нарезать полосками. Посыпать перцем и солью.
  2. Взбить одно яйцо. В него окунуть полоски куриного филе, обвалять в панировочных сухарях и поджарить в масле.
  3. Отдельно готовим омлет для начинки: взбиваем 2 яйца, солим, перчим, добавляем 4 ст. ложки сметаны и 3 ст. ложки манки. Когда омлет готов — отставить его, пусть остывает. Затем нарезать его полосками.
  4. Овощи нарезать кружочками, листья салата вымыть и просушить. Сыр натереть на мелкой терке.
  5. Берем лаваш (2 листа для большого чикен ролла по-домашнему), смазываем его горчицей и последовательно выкладываем: листья салата + помидор + огурец + омлет + курица + сыр. По желанию сверху можно полить кетчупом и майонезом.
  6. Свернуть трубочкой — большой чикен ролл по-домашнему готов!)

 
чикен ролл по-домашнему - шаг 1
 
чикен ролл по-домашнему - шаг 2
 
чикен ролл по-домашнему - шаг 3
 
чикен ролл по-домашнему

Чикен ролл по-домашнему
проголосовало 13, средний рейтинг 4.92

комментарии

  1. ксюндель:

    Очень вкусненько. Советую. У меня возникли проблемы с «роллингом» но тут нужно попрактиковаться.

Оставить комментарий