Ингредиенты
  • 1. Грибы (400-600 г)
  • 2. Цветная капуста (600 г)
  • 3. Сыр (150-200 г)
  • 4. Соль
  • 5. Специи и приправы
Время готовки: 25-30 минут Порций: 4-5

Цветная капуста с грибами и сыром — блюдо очень сочное и вкусное. Отлично сочетается с макаронами.

Приготовление:

  1. Грибы отварить.
  2. Цветную капусту разделить на соцветия и тоже отварить.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. В хорошо разогретой сковороде, в растительном масле, обжарить грибы около 5 минут, посолить. Перемешать.
  5. Выложить к грибам капусту. Перемешать. Жарить около 10 минут.
  6. Посыпать блюдо приправами и специями (сладкий перец, молотый черный перец, укроп, базилик, петрушка). Перемешать. Жарить еще 5 минут.
  7. Затем выключить плиту, посыпать блюдо сыром, закрыть крышкой и дать постоять 3-4 минуты, пока сыр не оплавится. Снять сковородку с плиты.

цветную капусту отварить

грибы отварить

натереть сыр

грибы обжарить

добавить к грибам цветную капусту и обжарить

добавить сыр

жарить цветную капусту с грибами и сыром, накрыв крышкой

подождать пока оплавится сыр

цветная капуста с грибами

цветная капуста с грибами и сыром

Цветная капуста с грибами и сыром
проголосовало 6, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий