Ингредиенты
  • Тесто:
  • 1. Кефир (400 г)
  • 2. Яйца (2 шт)
  • 3. Сода (1/2 ч. ложки, гашеная уксусом)
  • 4. Соль (по вкусу)
  • 5. Сахар (1 ч. ложка)
  • 6. Мука (3 стакана)
  • Начинка:
  • 1. Сыр (250 г)
  • 2. Грибы (800 г, шампиньоны, вешенки)
  • 3. Перец болгарский (1 шт)
  • 4. Огурец (2 шт, свежий или соленый)
  • 5. Помидор (2 шт)
  • 6. Майонез
  • 7. Кетчуп
Время готовки: 30 минут Порций: 10-12

Домашняя пицца с грибами  - самое любимое блюдо в моей семье. Вкусное, яркое, можно кушать и горячим и холодным.
Кстати, очень вкусная пицца получается и с дрожжевым тестом на молоке, и с дрожжевым тестом на воде.
 
 
 
 
 
Приготовление:

  1. Смешать все ингредиенты для теста. Раскатать тесто, предварительно посыпав мукой стол и скалку, чтобы не липло.
  2. Смазать майонезом и кетчупом.
  3. Натереть сыр и, отделив, приблизительно 100 г, посыпать на тесто.
  4. Грибы нарезать кубиками и распределить их ровным слоем по тесту.
  5. Нарезать кубиками огурцы, помидоры и перец и равномерно посыпать на слой грибов.
  6. Оставшимся сыром (150 г) посыпать пиццу сверху.
  7. Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 10-15 минут.

 
сырая домашняя пицца с грибами
 
домашняя пицца с грибами

Домашняя пицца с грибами
проголосовало 17, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. alexander:

    моё любимое блюдо) ням ням :3

  2. Mary:

    Супер!!! Пицца получается такая сочная, просто ах! Спасибо

Оставить комментарий