Ингредиенты
  • Тонкое тесто:
  • 1. Мука (1,5 - 2 стакана)
  • 2. Растительное масло (2-3 ст. ложки)
  • 3. Молоко или газированная минеральная вода (на глаз, приблизительно 1 стакан)
  • Начинка:
  • 1. Ветчина (200 г)
  • 2. Грибы (400 - 500 г)
  • 3. Сыр (300 г)
  • 4. Маринованные огурцы (180 г)
  • 5. Кетчуп (2-3 ст. ложки)
  • 6. Майонез (2 ст. ложки)
  • 7. Специи и приправы (орегано)
Время готовки: 5 минут на тесто + 25 минут Порций: 8-10

Что-то давненько я не готовила домашнюю пиццу, так что спешу исправить это досадное недоразумение, хоть муж и пытается похудеть после отпуска, с которого он привез 3 лишних килограмма :)

Предлагаю сегодня порадовать домашних домашней пиццей с ветчиной и грибочками! :)

Приготовление:

  1. Готовим тонкое тесто за 5 минут: Муку просеять в миску с высокими краями. Постепенно, помешивая, ввести растительное масло. Затем понемногу ввести молоко или газированную минеральную воду (фиксированной нормы нет, но приблизительно 1 стакан) так, чтобы тесто получилось эластичным и перестало липнуть к рукам. Обычно я беру на 1 стакан муки 1 столовую ложку растительного масла.
  2. Начинка: Сыр натереть на крупной терке и разделить на 2 части (большую и маленькую).
  3. Огурцы нарезать тонкими кружочками.
  4. Грибы вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
  5. Ветчину нарезать как вам больше нравится (кубиками, ломтиками, соломкой).
  6. Формируем домашнюю пиццу с ветчиной: Тесто тонко раскатать и выложить на смазанный растительным маслом противень.
  7. Смазать тесто кетчупом и майонезом и распределить ингредиенты для начинки в следующем порядке: меньшая половина сыра – грибы – огурцы – ветчина – бОльшая половина сыра – орегано (или любые другие любимые приправы для пиццы).
  8. Запекать домашнюю пиццу с ветчиной и грибочками в хорошо разогретой до 190-200 градусов духовке около 20 минут.

пицца с ветчиной

домашняя пицца с ветчиной

Домашняя пицца с ветчиной
проголосовало 10, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Alexander:

    обожаю твои пиццы :3

  2. Al:

    Ну Татьяна… иа ж на диете….. блин.. надо в магазин сходить чтоль…

  3. Татьяна, пицца ваша шикарная, а то что она сделана с такой любовью и теплотой придает ей еще больше привлекательности! Я тоже делаю пиццу с майонезом (мажу верхний слой, а затем посыпаю сыром) и начинки делаю тоже разные, всегда идет на ура! Но мой муж любит пиццу именно с ветчиной, так что Ваш рецепт ему тоже пришелся по душе….Огромное спасибо!!!!

Оставить комментарий