Ингредиенты
  • 1. Говядина (400-500 г)
  • 2. Картофель (0,8-1 кг)
  • 3. Помидоры (5-6 шт)
  • 4. Сыр (150-200 г)
  • 5. Майонез (3-4 ст. ложки)
  • 6. Специи и приправы для мяса (1 ч. ложка)
  • 7. Соль
Время готовки: 60 минут Порций: около 7-9

У моего супруга появилось новое фирменное блюдо. Теперь помимо макарон с яйцом он может время от времени радовать меня  просто обалденной говядиной с картофелем, помидорами и сыром в духовке. Да и гостям не стыдно подать.

Думаю, что и со свининой блюдо получится таким же отменным! Просто пальчики оближешь! :)

Приготовление:

  1. Говядину нарезать по возможности как можно тоньше и хорошенько отбить.
  2. В мисочке перемешать майонез и специи для мяса.
  3. Выложить отбитую говядину в майонез и отставить на некоторое время, чтобы она пропиталась.
  4. Тем временем картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружочками и выложить на смазанный растительным маслом противень. Посолить и посыпать специями. Можно немного смазать майонезом — картошечка будет более сочной.
  5. Сверху на картофель выложить мяско.
  6. На мясо – нарезанные тонкими кружочками помидоры.
  7. Затем распределить нарезанный ломтиками (или натертый на крупной терке) сыр.
  8. Запекать говядину с картофелем, помидорами и сыром в духовке, разогретой до 180-190 градусов около 35-40 минут. Приятного аппетита! :)

 
говядину тонко нарезать и хорошенько отбить - говядина с картофелем в духовке
 
выложить отбитую говядину в майонез и отставить на некоторое время - говядина с картофелем в духовке
 
картофель нарезать тонкими кружочками и выложить на смазанный растительным маслом противень - говядина с картофелем в духовке
 
сверху на картофель выложить мяско - говядина с картофелем в духовке
 
на мясо выложить нарезанные тонкими кружочками помидоры - говядина с картофелем в духовке
 
затем распределить нарезанный ломтиками сыр - говядина с картофелем в духовке
 
запекать говядину с картофелем, помидорами и сыром в духовке, разогретой до 180-190 градусов около 35-40 минут - говядина с картофелем в духовке
 
говядина с картофелем помидорами и сыром в духовке
 
говядина с картофелем в духовке

Говядина с картофелем, помидорами и сыром в духовке
проголосовало 5, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Я бы хотела такое сделать, но мне лень стучать молотком по мясу.)

  2. Удивительный продукт — сыр! Любое блюдо облагородит!

  3. если бы сейчас кто-нибудь увидел мой живот, то подумал бы,что я беременна. Я так вкусно поела. Пюре с котлетосой, оливье, печень, какао, запила его клюквенным морсом.)))
    Щи ела. Ой, объедение.

  4. Замечательное, вкусное и красивое блюдо. Запеченный помидор с грибной начинкой и яйцом может быть очень приятным завтраком.

Оставить комментарий