Ингредиенты
  • 1. Говядина (400-500 г)
  • 2. Апельсины (2 шт, побольше)
  • 3. Чеснок (2 зубчика)
  • 4. Соевый соус (2 ст. ложки)
  • 5. Крахмал (1 ст. ложка с небольшой горочкой)
Время готовки: 35 минут Порций: 3-4

Лето пришло! С каждым днем все теплее и настроение все лучше, и хочется чего-то новенького, тянет на кулинарные эксперименты.

Говядина жареная с апельсинами — как раз мой яркий, мясной, июньский эксперимент! Очень вкусно кушать говядину, жареную с апельсинами, с рисом или картофелем по-деревенски.

Кстати и на новогоднем столе такое блюдо будет не лишним: ароматное и прекрасно смотрится! Но кто же думает о зиме в самом начале лета?! :)

Приготовление:

  1. Апельсины вымыть. Один апельсин очистить и нарезать сначала кружочками, а затем каждый кружочек еще и пополам. А из второго апельсина выдавить сок в мисочку.
  2. В мисочке хорошенько перемешать апельсиновый сок, чеснок, пропущенный через чесночницу, и соевый соус.
  3. Говядину нарезать тоненькими кусочками и хорошенько отбить. Затем перемешать мясо с крахмалом.
  4. На сковороде хорошенько разогреть оливковое или растительное мало и обжарить говядину под крышкой около 10-15 минут, изредка помешивая.
  5. Убавить огонь до половины, залить в сковороду соус, перемешать. Готовить под крышкой еще около 10 минут.
  6. Через 10 минут добавить дольки апельсина, хорошенько перемешать и готовить еще 7-10 минут.

один апельсин очистить и нарезать а из второго выдавить сок в мисочку - говядина жареная с апельсинами

в мисочке хорошенько перемешать сок одного апельсина чеснок пропущенный через чесночницу и соевый соус - говядина жареная с апельсинами

говядину нарезать тоненькими кусочками и хорошенько отбить затем перемешать мясо с крахмалом - говядина жареная с апельсинами

обжарить говядину под крышкой около 10-15 минут - говядина жареная с апельсинами

залить в сковороду соус перемешать - говядина жареная с апельсинами

через 10 минут добавить дольки апельсина - говядина жареная с апельсинами

говядина жареная с апельсинами

Говядина жареная с апельсинами
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий