Ингредиенты
  • 1. Свинина (300 г)
  • 2. Мука (1 ст. ложка без горки)
  • 3. Кетчуп (1 ст. ложка)
  • 4. Лук (1/2 шт)
  • 5. Рис (1,5 стакана)
  • 6. Вода кипяченая (4 стакана)
  • 7. Специи и приправы (соль, перец черный молотый, лавровый лист)
Время готовки: 45-50 минут Порций: 4

Сегодня приготовила гуляш из свинины с подливкой, а потом решила поэкспериментировать и добавила туда рис – вот и мяско, и гарнир.

Получилось изумительно!

Вот так вот мой свиной гуляш превратился в гуляш из свинины с гарниром!
 
 
Приготовление:

  1. Лук измельчить.
  2. Свинину нарезать небольшими кубиками и хорошенько обжарить с луком в небольшом количестве оливкового масла (на сковороде под крышкой). Это займет около 10 минут.
  3. Через 10 минут убавить огонь до среднего, добавить столовую ложку муки, все хорошенько перемешать и жарить еще 2-3 минуты.
  4. Затем добавить кетчуп, перемешать и жарить еще 2-3 минуты.
  5. Добавить к мясу рис, обжарить 3-4 минуты до прозрачности, а затем залить все водой. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и томить гуляш из свинины с рисом около 30 минут (вода должна полностью выпариться). Гуляш из свинины с гарниром готов, приятного аппетита!

 
гуляш из свинины с гарниром

Гуляш из свинины с гарниром
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Гуляш оказался аппетитным и сытным, муж в восторге.

Оставить комментарий