Ингредиенты
  • 1. Батон (8-10 ломтиков)
  • 2. Ветчина (100 г)
  • 3. Маслины (100 г, без косточек)
  • 4. Сливочное масло
  • 5. Свежая зелень (петрушка)
  • 6. Шпажки или зубочистки
Время готовки: 20 минут Порций: 20-30 шт

Сегодня хочу поделиться еще одним рецептом приготовления канапе, которым в свою очередь со мной поделилась коллега по работе. Напомню, что в предыдущий раз она готовила замысловатые, но вкусные канапе для фуршета с соусом Песто.

На этот раз маленькие бутерброды были попроще — канапе с маслинами и ветчиной. Батон для основания коллега предлагает брать свежий и мягкий (корочку обрезать), но некоторые советуют обжарить ломтики батона на сливочном масле, говорят, что так вкуснее.

Приготовление:

  1. Ломтики батона либо сразу нарезать маленькими порционными кусочками, либо обжарить в сливочном масле до золотистого цвета с обеих сторон и затем тоже нарезать небольшими кусочками.
  2. Каждый ломтик батона намазать небольшим количеством сливочного масла.
  3. Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, свернуть рулетиком, поместив внутрь веточку петрушки, и выложить на батон.
  4. Сверху разместить маслину и всю эту конструкцию закрепить шпажкой. Простое канапе с маслинами и ветчиной готово! :)

 
канапе с маслинами и ветчиной

Канапе с маслинами и ветчиной
проголосовало 6, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Какие они красивые эти канапе с маслинами и ветчиной. Глазами только наешься, моим понравиться это обязательно.

Оставить комментарий