Ингредиенты
  • 1. Картофель (700-800 г)
  • 2. Грибы (400-500 г)
  • 3. Мука (1 ст. ложка)
  • 4. Сметана (200-250 г, 20%)
  • 5. Специи и приправы
  • 6. Соль
Время готовки: 35-40 минут Порций: 3-4

Картофель с грибами в сметане — простое и вкусное блюдо. Это еще один способ разнообразить вашу картофельную жизнь!

Приготовление:

  1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
  2. Грибы нарезать ломтиками, смешать со столовой ложкой муки и обжарить в 2-3 столовых ложках растительного масла до золотистого цвета.
  3. Выложить в смазанную растительным малом форму картофель, грибы, залить все это сметаной, добавить специи и приправы и посолить. Хорошенько все перемешать.
  4. Запекать в хорошо разогретой до 180-200 градусов духовке около 25-30 минут.

картофель очистить и нарезать тонкими кружочками

грибы нарезать ломтиками, смешать со столовой ложкой муки и обжарить

выложить в смазанную растительным малом форму картофель грибы

залить грибы и картошку сметаной

сметану распределить по картофелю добавить специи и приправы и посолить

картофель с грибами в сметане

Картофель с грибами в сметане
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Обожаю картошку, но очень ленюсь ее чистить))

  2. Ирина:

    Есть сомнение, пропекается ли картофель, ведь в сметане есть кислота. И звучит и выглядит и аппетитно, хотя по фото трудно сказать, насколько картошка мягкая.
    Спасибо

    • Поверьте, картошечка получается мягкой :)
      Вы просто форму выберите такую, чтобы картошка легла тонким слоем (у меня было в 3)

Оставить комментарий