Ингредиенты
  • 1. Картофель (5-6 шт)
  • 2. Сало свежее с мясной прослойкой (100 - 150 г)
  • 3. Зелень
  • 4. Соль
  • 5. Приправа для картофеля
Время готовки: 20-25 минут Порций: 4-5

Картофель жареный с салом — рецепт, привезенный мною из деревни. Блюдо сытное и очень простое.
Приготовленное на печи оно, конечно, намного вкуснее, но дома у меня есть только плита :)
 
 
 
 
 
 
Приготовление:

  1. Картофель моем, чистим и нарезаем.
  2. Сало обжариваем отдельно на сковородке. Просто кладем его на сухую сковородку (жарим его без масла).
  3. Когда одна сторона сала обжарена — переворачиваем его, даем 5 минут и добавляем картофель и посыпаем специями для картофеля. Перемешиваем. Жарим до полной готовности.
  4. Солим по вкусу.
  5. В конце добавляем мелко нарубленную зелень.

 
картофель жареный с салом

Картофель жареный с салом
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий