Ингредиенты
  • 1. Картофель (9 шт, средних)
  • 2. Свинина (300 г)
  • 3. Грибы (100 г, шампиньоны)
  • 4. Зелень
  • 5. Приправы и специи
  • 6. Соль
  • * Ингредиенты указаны в расчете на горшочек объемом 1 литр
Время готовки: 50-60 минут Порций: 4

Картофельная бабка в горшочке очень по-домашнему смотрится на столе. Со сметаной и стаканом молока идет на «ура!». А если вы не кушаете мясо, то свинину в картофельной бабке можно исключить, добавив больше грибов.
 
 
 
 
 
Приготовление:

  1. Нарезать свинину тонкими полосками и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, посыпать специями и приправами.
  2. Грибы потереть на терке и обжарить.
  3. Картофель натереть на терке.
  4. Смешать свинину, грибы и картофель в горшочке, посолить.
  5. Поставить горшочек, закрытый крышкой, в холодную духовку. Запекать картофельную бабку при температуре в 190-200 градусов около 35-40 минут.
  6. Готовую бабку украсить зеленью и подавать на стол.

 
картофельная бабка

Картофельная бабка
проголосовало 11, средний рейтинг 4.82

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий