Ингредиенты
  • 1. Капуста цветная (600 г)
  • 2. Мука (1,5 стакана)
  • 3. Яйца (2 шт)
  • 4. Специи и приправы
  • 5. Соль
Время готовки: 30-35 минут Порций: 10-12 шт

Котлеты из цветной капусты получаются действительно очень вкусными. Я не вегетарианка, но эти котлетки предпочитаю мясным…хотя насчет куриных котлеток еще подумаю :)

Приготовление:

  1. Цветную капусту вымыть и разделить на соцветия.
  2. Выложить капусту в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит — поварить еще 10 минут.
  3. Капуста должна быть слегка недоваренной. Когда капуста сварится — остудить. Затем мелко нарезать.
  4. Добавить к капусте яйца, специи и приправы, посолить. Перемешать.
  5. Выпекать котлеты из цветной капусты на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. Можно предварительно обвалять котлетку в панировочных сухарях.

цветную капусту разделить на соцветия и отварить

остудить и мелко нарезать

добавить к капусте яйца, специи и приправы, посолить

тщательно перемешать ингредиенты для котлет из цветной капусты

вкусные котлеты из цветной капусты

котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты
проголосовало 5, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий