Ингредиенты
  • 1. Капуста (800 г)
  • 2. Манка (3 ст. ложки)
  • 3. Грибы (400 - 500 г)
  • 4. Яйцо (1 шт)
  • 5. Панировочные сухари (4 ст. ложки)
  • 6. Перец молотый
  • 7. Соль
Время готовки: 40-45 минут Порций: 20-24 шт

Котлеты из капусты белокочанной и грибов очень похожи на рецепт котлет из капусты. Но в этом рецепте отлично сочетаются вкусные жареные грибочки и нежная капуста.

Котлеты из белокочанной капусты и грибов очень вкусно кушать с макаронами!

Приготовление:

  1. Капусту отварить около 15 минут до мягкости, остудить и пропустить через мясорубку.
  2. Грибы нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Остудить и пропустить через мясорубку.
  3. Смешать капусту и грибы, добавить туда яйцо, молотый перец и соль. Хорошенько перемешать.
  4. Из получившейся массы сформировать небольшие котлетки (большие будут разваливаться) и обжарить в растительном масле с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. И все, котлеты из капусты белокочанной и грибов готовы!

капусту отварить около 15 минут до мягкости

пропустить капусту через мясорубку

грибы нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета

пропустить грибы через мясорубку

смешать капусту и грибы добавить туда яйцо молотый перец и соль

из получившейся массы сформировать небольшие котлетки

котлеты из капусты белокочанной и грибов

Котлеты из капусты белокочанной и грибов
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий