Ингредиенты
  • 1. Фарш (600-650 г, у меня был курица+свинина)
  • 2. Помидоры (2-3 шт)
  • 3. Лук (1 шт)
  • 4. Яйцо (1 шт)
  • 5. Сыр (100-150 г, по желанию)
  • 6. Специи и приправы
Время готовки: 40 минут Порций: около 15 шт

Очень простой и быстрый рецепт котлет на обед или ужин. Котлеты в духовке с помидорами – это просто мясная палочка-выручалочка, если хозяйка ограничена во времени, а домашние любят кушать картофель или макарошки непременно с чем-нибудь мясным!

Котлетки получаются компактными и миленькими. Можно к красному цвету помидорки добавить желтый цвет сыра. У меня, увы, сегодня под рукой сыра не оказалось, так что я делала без него :)

Приготовление:

  1. Помидоры вымыть и нарезать не очень тонкими кружочками.
  2. Лук измельчить.
  3. Фарш выложить в глубокую миску, добавить яйцо, лук, соль и черный молотый перец.
  4. Выстелить противень бумагой для запекания или фольгой, смазать растительным маслом.
  5. Смочить руки в холодной воде и сформировать небольшие котлетки, выложить их на противень.
  6. Поверх каждой котлетки выложить сыр (но не обязательно, без сыра котлетки тоже получаются вкусными) и кружочек помидора.
  7. Запекать котлеты с помидорами в духовке, разогретой до 180-200 градусов, около 25-30 минут.

фарш выложить в глубокую миску, добавить яйцо, лук, соль и черный молотый перец - котлеты в духовке с помидорами

смочить руки в холодной воде и сформировать небольшие котлетки, выложить их на противень - котлеты в духовке с помидорами

поверх каждой котлетки выложить сыр и кружочек помидора - котлеты в духовке с помидорами

котлетки в духовке с помидорами

котлеты в духовке с помидорами

Котлеты в духовке с помидорами
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий