Ингредиенты
  • 1. Крабовые палочки или крабовое мясо (1 упаковка, около 230-250 г)
  • 2. Молоко (250 мл)
  • 3. Дрожжи сухие (1 ст. ложка без горки)
  • 4. Растительное масло (2 ст. ложки)
  • 5. Мука (приблизительно 2 полных стакана)
  • 6. Яйца (2 шт)
  • 7. Соль (щепотка)
Время готовки: 1 час на тесто + 30 минут
Порций: около 10 шт

Как-то я уже готовила крабовые палочки в тесте, но на этот раз при приготовлении этой просто и вкусной закуски я использовала дрожжевое тесто. К слову, это тесто можно использовать и при приготовлении сосисок в тесте!

Крабовые палочки в дрожжевом тесте готовятся очень просто. Единственное, что около часа нужно, чтобы тесто подошло. А если вам хочется что-то пороще и побыстрее, то рекомендую обратить внимание на рецепт крабовых палочек в кляре.

Приготовление:

  1. Молоко слегка разогреть и растворить в нем столовую ложку дрожжей (около 7-10 минут понадобится, чтобы дрожжи активировались).
  2. Затем к молоку добавить одно яйцо, растительное масло и соль. Взбить вилкой.
  3. Постепенно ввести муку и хорошенько замесить тесто. Миску с тестом укутать и отставить в теплое место на час.
  4. Когда тесто подойдет, поверхность стола присыпать мукой и раскатать тесто в тонкий пласт, который, в свою очередь, нужно нарезать на полоски-прямоугольники.
  5. Противень смазать растительным маслом или выстелить фольгой/бумагой для запекания.
  6. Каждую крабовую палочку обмотать полоской теста и выложить на противень.
  7. Оставшееся яйцо взбить вилкой в отдельной мисочке и смазать им каждую палочку.
  8. Противень отправить в разогретую до 190 градусов духовку приблизительно на 20 минут, до образования аппетитной румяной корочки. Крабовые палочки в дрожжевом тесте готовы, приятного аппетита!

 
крабовые палочки в дрожжевом тесте - шаг 1
 
крабовые палочки в дрожжевом тесте - шаг 2
 
крабовые палочки в дрожжевом тесте - шаг 3
 
крабовые палочки в дрожжевом тесте - шаг 4
 
крабовые палочки в дрожжевом тесте
 
крабовые палочки в дрожжевом тесте - разрез

Крабовые палочки в дрожжевом тесте
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo