Ингредиенты
  • 1. Перец сладкий стручковый (3 шт)
  • 2. Филе курицы (300-350 г)
  • 3. Помидоры (2 шт, маленькие)
  • 4. Сыр (100 г)
  • 5. Специи и приправы
  • 6. Зелень (свежая или сухая)
  • 7. Соль
Время готовки: 50-55 минут Порций: 6 шт

Курица в сладком перце — простая и очень вкусная закуска! Сытная курочка с приятным ароматом перца отлично подойдет и для праздничного стола.

Вместо сладкого стручкового перца можно использовать и болгарский. А также можно экспромтом разнообразить вкус этих лодочек из перца, добавив к курочке помимо помидорок, например, еще какие-нибудь овощи :)

Приготовление:

  1. Перец вымыть, отрезать хвостик, разрезать на две половинки (вдоль) и удалить семена.
  2. Куриное филе нарезать небольшими тонкими лентами.
  3. Помидорки обдать кипятком, снять кожицу и мелко-мелко нарезать. Добавить к курице.
  4. Лук тоже измельчить и добавить к курице и помидорам. Все перемешать, посолить, поперчить и добавить специи и приправы (я добавляю куркуму).
  5. Получившейся смесью наполнить перцы и выложить их в форму для запекания. Перчики залить водой приблизительно на 0,5-1 сантиметр и отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
  6. Пока готовится курица в сладком перце, натереть сыр на крупной терке.
  7. Через 30 минут достать перцы, посыпать их сыром, духовку выключить и вернуть в нее перчики на 10 минут, чтобы сыр расплавился.

перец вымыть отрезать хвостик разрезать на две половинки (вдоль) и удалить семена - курица в сладком перце

куриное филе нарезать небольшими тонкими лентами - курица в сладком перце

помидорки обдать кипятком снять кожицу мелко-мелко нарезать и добавить к курице - курица в сладком перце

получившейся смесью наполнить перцы и выложить их в форму для запекания - курица в сладком перце

через 30 минут достать перцы посыпать их сыром - курица в сладком перце

курица в перце

курица в сладком перце

Курица в сладком перце
проголосовало 6, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Александр:

    очень вкусно и необычно)

  2. Ну наконец-то я смотрю на мясо, и есть не хочу.)
    Я сейчас поглощаю апельсин. Растягиваю удовольствие.)))

Оставить комментарий