Ингредиенты
  • 1. Курица (700 г, филе)
  • 2. Грибы (250 г)
  • 3. Сыр (150-200 г)
  • 4. Чеснок (3 зубчика)
  • 5. Помидоры (200 г)
  • 6. Лук (1 шт)
  • 7. Майонез
  • 8. Специи и приправы
Время готовки: 40 минут Порций: около 19 шт

Куриные рулетики с грибами получаются очень вкусными и сочными, под румяной сырно-помидорной шапкой. Как-то прижились на моей кухне эти куриные малютки! Вы только не забудьте предупредить родных или гостей, что там внутри рулета зубочистка в подарок :)

Если вы тоже любите куриные рулетики, то обратите внимание еще и на более простые варианты:

 
Приготовление:

  1. Грибы очистить и нарезать небольшими кусочками.
  2. Лук измельчить.
  3. Обжарить грибы в 3-х столовых ложках воды около 10 минут и затем добавить лук. Жарить еще около 5 минут, пока лук не приобретет золотистый цвет. Посолить, поперчить, добавить любимые специи и приправы.
  4. Сыр натереть на крупной терке и разделить на 2 равные части.
  5. Куриное филе вымыть и нарезать длинными продольными ломтиками. Каждый ломтик отбить с двух сторон.
  6. На каждый ломтик выложить сыр (на это уйдет одна половина) и грибы, плотно свернуть рулетик и закрепить концы зубочисткой.
  7. В форму для запекания вылить 1/3 стакана воды и выложить туда сформированные рулетики. Посолить.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу и распределить по рулетикам.
  9. Сверху покрыть все небольшим слоем майонеза.
  10. От второй половины сыра отделить небольшую горстку и рассыпать ее поверх майонеза.
  11. Помидоры нарезать кружочками и выложить их на майонез и сыр.
  12. Затем распределить поверх помидоров оставшуюся часть сыра.
  13. Запекать куриные рулетики с грибами в хорошо разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут.

 
запекать куриные рулетики с грибами в хорошо разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут - куриные рулетики с грибами
 
куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Я сейчас такая голодная, что не могу смотреть на еду, особенно, когда в ее составе есть грибы.

Оставить комментарий