Ингредиенты
  • 1. Мясо (500 г, курица, свинина, говядина)
  • 2. Лук (1 шт)
  • 3. Сыр (100 г)
  • 4. Соль
  • 5. Хлеб (прямоугольный или круглый, с высокими краями)
  • 6. Зелень и специи
  • Для соуса:
  • 1. Масло сливочное (75 г)
  • 2. Молоко (1 стакан)
  • 3. Мука (3 ст. ложки)
Время готовки: 35 минут Порций: 5-6

Филе курицы в горшочке из хлеба - блюдо сытное, самобытное и очень вкусное. Станет украшением праздничного стола. Хрустящая корочка хлебного горшочка, серединка, пропитанная соусом никого не оставят равнодушным.
 
 
 
 
 
Приготовление:

  1. Срезать верхушку у хлеба и выскоблить мякиш.
  2. Готовим соус: 75 грамм сливочного масла растопить, добавить 3 столовые ложки муки и стакан молока. Перемешивая, держать на огне минут 10.
  3. Мясо нарезать (если это говядина, то слегка отбить, чтобы не было твердым).
  4. Мясо добавить в соус, хорошенько перемешать, добавить зелень, специи и потушить 5 минут.
  5. Соус с мясом выложить в горшочек из хлеба, сверху засыпать сыром, тертым на мелкой терке, зеленью, и запекать в духовке около 20 минут при температуре в 180 градусов.

 
филе курицы в горшочке из хлеба - шаги
 
филе курицы в горшочке из хлеба

Филе курицы в горшочке из хлеба
проголосовало 6, средний рейтинг 4.83

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий