Ингредиенты
  • 1. Мойва (1 кг)
  • 2. Мука
  • 3. Растительное масло
  • 4. Соль
Время готовки: 50 минут Порций: -

Мойву раньше покупала исключительно для своего котофея и, как это было и с куриными шейками, лишь недавно открыла для себя ее удивительный вкус.

Рыбка маленькая, дешевая, ее даже не нужно потрошить, не нужно отделять плавники, хвосты и головы! Некоторые кушают даже с косточками, они действительно мягкие и совсем не колются. Отдельный бонус – это икра (во всяком случае для меня, обожаю икорку!) – вкусная и хрустящая!

Если вы все еще сомневаетесь, то даю слово, что мойва в духовке – это очень вкусно! Попробуйте! :)

Приготовление:

  1. Мойву разморозить, промыть.
  2. Муку просеять, посолить. Обвалять каждую рыбешку в муке.
  3. Противень выстелить фольгой и выложить на нее рыбку.
  4. Щедро смазать мойву растительным маслом.
  5. Запекать мойву в хорошо разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.

 
обвалять каждую рыбешку в муке
 
мойва запеченная в духовке

Мойва в духовке
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. А я люблю мойву копченую, она в таких коробочках продается и правда рыбка вкусная.

  2. Вспомнила, как мы ее кушали в студенческие годы. Просто как семечки. И ведь, действительно, очень вкусно было.

  3. Чтобы приготовить мойву вкусно надо хорошо постараться. Попробуем ваш рецепт, оценим.

Оставить комментарий