Ингредиенты
  • 1. Яйца (6 шт)
  • 2. Сыр (3-4 ст. ложки)
  • 3. Масло растительное
  • Для соуса:
  • 1. Помидоры (500 г)
  • 2. Чеснок (2 зубчика)
  • 3. Масло сливочное (1 ст. ложка)
  • 4. Соль
  • 5. Перец
  • 6. Зелень
Время готовки: 15-20 минут Порций: 3-4

Когда в голову ничего не приходит, а на завтрак все-таки что-то нужно схлопотать – можно приготовить необычный омлет с помидорами и сыром. Блюдо смотрится на столе, как пицца :)
 
 
 
 
 
 
Приготовление:

  1. Готовим соус для необычного омлета:
  • Растительное масло разогреть и обжарить в нем измельченный чеснок. Обжаренный чеснок выложить в отдельную мисочку.
  • Помидоры очистить и помять вилкой.
  • Получившуюся помидорную массу выливаем в масло, где обжаривали чеснок, добавляем зелень, перец, солим и готовим соус на небольшом огне в течение 15 минут.
    1. Яйца взбиваем с солью и жарим на сливочном масле.
    2. Готовый омлет полить томатным соусом и оставить на огне на несколько минут.
    3. Сверху посыпать сыром, тертым на мелкой терке.

     
    необычный омлет - основа
     
    необычный омлет с соусом
     
    необычный омлет

    Необычный омлет
    проголосовало 5, средний рейтинг 5.00

    комментарии

    1. спасибо за рецепт! я его ещё колбасой посыпала — пальчики оближешь!!!!

    Оставить комментарий