Ингредиенты
  • 1. Сливочное масло (30-35 г)
  • 2. Растительное масло (1 ст. ложка)
  • 3. Мука (3 ст. ложки с небольшой горочкой)
  • 4. Кетчуп или томатная паста (1-2 ст. ложки)
  • 5. Вода кипяченая (450 мл)
  • 6. Сметана (1 ст. ложка)
  • 7. Сахар (1 ст. ложка без горки)
  • 8. Соль (щепотка)
  • 9. Перец черный молотый (щепотка)
Время готовки: 10 минут
Порций: 450 мл (хватит на 2 л. кастрюлю гречневой каши)

А у меня сегодня не только новый рецепт, но и новый логотип! Ура-ура!

А орубликовать хочу быстрый и простой рецепт вкусного и очень нежного соуса для гречки из продуктов, которые точно есть у каждого в холодильнике. Зачастую гречневая каша получается суховатой и пресной, и соус — это отличный способ не только разнообразить ее вкус, но и сделать ее более сочной и нежной.

Приготовление:

  1. На дно кастрюли вылить растительное масло и растопить в нем кусочек сливочного масла (огонь средний).
  2. Добавить муку, перемешать и немного обжарить (буквально 1-2 минуты).
  3. Добавить 1-2 столовые ложки кетчупа или томатной пасты, перемешать и залить холодной кипяченой водой. Хорошенечко перемешать, чтобы не осталось комочков.
  4. Посолить, поперчить, добавить сахар. Можно добавить любимую зелень (петрушка, укроп, базилик). На этом этапе: если соус получился слишком жидким, то нужно добавить немножко муки. Слишком густым — воды.
  5. Оставить на плите еще буквально на 1-2 минуты, выключить огонь, добавить столовую ложку сметаны и хорошенько перемешать. Нежный соус для гречки готов, приятного аппетита!

 
нежный соус для гречки

Нежный соус для гречки за 10 минут
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo