Ингредиенты
  • 1. Креветки (500 г, замороженные)
  • 2. Яйца (3 шт, крупные)
  • 3. Картофель (300 г, около 2 шт)
  • 4. Икра красная (1-2 баночки)
  • 5. Майонез
  • 6. Зелень (свежая)
Время готовки: 25 минут Порций: 4-5

2014 год – год синей деревянной Лошади. Как утверждают знающие люди, на столе не только должны быть сладости, свежие фрукты, овощные блюда, картошечка, но и морепродукты. В качестве такой вот «морской» нотки предлагаю подать на праздничный стол новогодний салат-коктейль с креветками и икрой «Лошадка».

Салатик действительно заслуживает вашего внимания: не только вкусный, но и отлично смотрится на праздничном столе! Символ года будет доволен :)

Приготовление:

  1. Яйца отварить вкрутую.
  2. Картофель отварить в мундире. Остудить.
  3. Яйца и картофель натереть на крупной терке.
  4. Креветки разморозить (если нужно), отварить в подсоленой воде до готовности, откинуть на сито и дать и воде стечь, а креветкам остыть. Затем очистить.
  5. Выложить салат на блюдо слоями (в форме лошадки), смазывая каждый слой майонезом: креветки – майонез – яйца – майонез – картофель – майонез – икра.
  6. Украсить салатик зеленью. Глазки у меня были из душистого перца, хвост – желток+креветки+икра, грива – креветки. Приятного аппетита! :)

 
новогодний салат-коктейль с креветками и икрой
 
новогодний салат-коктейль с креветками и икрой «лошадка»

Новогодний салат-коктейль с креветками и икрой «Лошадка»
проголосовало 4, средний рейтинг 4.75

комментарии

  1. LuckyVogon:

    буржуйский салатик))))

  2. ой, как прикольно, здорово. и салат простой и красивый, прям на праздничный стол. Супер рецептик.

  3. Щедро вы его икоркой намазали :) Аж слюнки потекли!

  4. Жаль, что мы живем не по-соседству. так бы я знала, к кому идти новый год отмечать. У кого много икры дома!))))))))))))
    Не ну на такое количество икры не может ни один человек смотреть равнодушно. Я хочу ее!

  5. На новый год можно вот так любой салатик украсить, только у тебя он красный, а нужно чтоб был синий. Год синей лошади так ведь? Вот надо подумать в каких продуктах есть синий цвет, я задумалась.

    • Да, синей и деревянной…по-моему. Другой салатик можно украсить синим, где есть, например, виноград. Или пищевым крисителем рис подкрасить (в салатике, где есть, соответственно, рис). Вообщем варианты есть. Надеюсь, что моя красная лошадка прокатит и символ года будет доволен :)

  6. Очень крутой салатик! я бы от такого не отказался в праздник.

Оставить комментарий