Ингредиенты
  • 1. Яйцо (1 шт)
  • 2. Сыр (100 г)
  • 3. Мука (1 стакан)
  • 4. Масло сливочное (70-80 г, у меня 70%)
  • 5. Плавленый сыр (140 г, у меня 45% с грибами)
  • 6. Икра красная лососевая (110 г)
  • 7. Зелень свежая (петрушка или укроп)
Время готовки: 50 минут Порций: около 15 шт

На носу самый ожидаемый зимний праздник — Новый год!

А какой Новый год без елочки? Предлагаю украсить праздничный новогодний стол аппетитными елочками из сырной закуски с икрой.

Сырные елочки — отличная новогодняя закуска!
 
 
Приготовление:

1. Сыр натереть на крупной терке, выложить в мисочку, вбить туда яйцо и все хорошенько взбить вилкой.
2. В миску с сыром и яйцом добавить сливочное масло (предварительно натереть его на крупной терке), добавить муку и хорошенько замесить тесто.
3. Готовое тесто завернуть в пленку или пакетик и отправить в холодильника на 30 минут.
4. Противень выстелить фольгой и смазать ее сливочным маслом.
5. Через 30 минут тесто достать, раскатать (присыпав поверхность мукой), сформировать печенье (формочками, на глаз вырезать елочки кончиком ножа или просто при помощи стакана выдавить кружочки), выложить на противень и отправить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 10 минут.
6. Готовые сырные елочки остудить, намазать плавленым сыром и украсить свежей зеленью и икрой. Новогодняя сырная закуска готова, приятного аппетита!
 
новогодняя сырная закуска

Новогодняя сырная закуска
1 голос, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий