Ингредиенты
    Для тефтелей:
  • 1. Куриный фарш (400 г)
  • 2. Батон (3 ломтика)
  • 3. Молоко (1/2 стакана)
  • 4. Бекон (100-150 г)
  • 5. Лук (1 шт, по желанию)
  • 6. Чеснок (1 зубчик, крупный)
  • 7. Яйцо (1 шт)
  • 8. Кетчуп (1 ст. ложка)
  • 9. Зелень (петрушка)
  • Для соуса:
  • 1. Кетчуп (2 ст. ложки)
  • 2. Сметана (2 ст. ложки)
Время готовки: 45-50 минут Порций: около 35 шт

Люблю я готовить всякие тефтельки и фрикадельки, вот и сегодня делюсь рецептом обалденных куриных тефтелей в духовке! Они стоят каждой минутки, потраченной на их приготовление.

Получаются куриные тефтели очень аппетитными — пальчики оближешь! :)

Приготовление:

  1. Отрезать от буханки 3 ломтика толщиной не более 1 см. Ломтики нарезать крупными кубиками, выложить их в мисочку, залить молоком и отставить.
  2. Бекон мелко-мелко нарезать и обжарить в 2-х ложках оливкового масла до золотисто-коричневого цвета. За минуту до готовности добавить чеснок, пропущенный через чесночницу и хорошенько перемешать.
  3. В глубокой миске смешать куриный фарш, столовую ложку кетчупа, бекон, лук, яйцо и добавить зелень.
  4. Батон отжать от излишков молока, добавить к фаршу и все хорошенько перемешать.
  5. Используя муку, сформировать куриные тефтели и выложить их в смазанную оливковым маслом форму для запекания.
  6. Готовим соус: В мисочке перемешать кетчуп и сметану. Соус равномерно распределить по фрикаделькам.
  7. Запекать тефтельки в хорошо разогретой до 190-200 градусов духовке около 30 минут.

батон нарезать крупными кубиками выложить их в мисочку залить молоком и отставить - обалденные куриные тефтели в духовке

бекон мелко-мелко нарезать и обжарить в 2-х ложках оливкового масла до золотисто-коричневого цвета - обалденные куриные тефтели в духовке

за минуту до готовности добавить чеснок пропущенный через чесночницу - обалденные куриные тефтели в духовке

в глубокой миске смешать куриный фарш батон  столовую ложку кетчупа бекон лук яйцо и добавить зелень - обалденные куриные тефтели в духовке

используя муку сформировать куриные тефтели и выложить их в смазанную оливковым маслом форму для запекания - обалденные куриные тефтели в духовке

готовим соус  - в мисочке перемешать кетчуп и сметану - обалденные куриные тефтели в духовке

соус равномерно распределить по фрикаделькам - обалденные куриные тефтели в духовке

запекать тефтельки в хорошо разогретой до 190-200 градусов духовке около 30 минут - обалденные куриные тефтели в духовке

классные куриные тефтели в духовке

обалденные куриные тефтели в духовке

Обалденные куриные тефтели в духовке
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Александр:

    обалденные) это именно то название которое описывает это блюдо сполна)

  2. Интересная такая скорлупка вышла. А я сегодня опять делала жареные макароны с яйцами и сыром. Но я че-то еще и колбасы съела, наверное, она была лишняя. Как-то теперь с таким животом спать не ляжешь.

Оставить комментарий