Ингредиенты
  • 1. Тесто слоеное бездрожжевое (250 г, 1 лист)
  • 2. Сыр (300 г)
  • 3. Перец сладкий (200 г)
  • 4. Сосиски (3-4 шт, подойдут и ветчина, колбаса, курица)
  • 5. Помидоры (300 г, около 3 шт)
  • 6. Лук (1 шт)
  • 7. Сливочное масло
Время готовки: 35 минут Порций: 7-9

Я понимаю, что сосиски – не самая полезная еда, но иногда так хочется! Хотя их вполне можно заменить ветчиной или курочкой.

Вот как раз сегодня день у меня был «сосисочным» и готовила я очень простой пирог с сосисками! С начинкой такого пирога можно смело экспериментировать. У меня в холодильнике нашлись помидоры, сосиски и перчик. Вышло довольно неплохо, мужу понравилось :)

По простоте пирог с сосисками не уступает открытому пирогу из слоеного теста с помидорами и сыром, готовится очень просто и быстро.

Приготовление:

  1. Сыр натереть на крупной терке и разделить на 2 равные части.
  2. Перец, лук, сосиски и помидоры нарезать тонкими кружочками.
  3. Тесто раскатать, стараясь повторить форму емкости для выпечки.
  4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто так, чтобы остались поля (сам бортик пирога + 1-2 сантиметра теста должно остаться).
  5. По дну распределить одну часть сыра, поверх выложить лук, перец, сосиски и уже затем помидоры. Края теста завернуть и старательно прижать.
  6. Поверх пирога распределить оставшуюся часть сыра.
  7. Запекать простой пирог с сосисками в хорошо разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут пока тесто не подрумянится.

 
простой пирог с сосисками
 
очень простой и сочный пирог с сосисками

Очень простой пирог с сосисками
проголосовало 6, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий