Ингредиенты
  • 1. Мука (1 стакан)
  • 2. Яйца (2 шт)
  • 3. Молоко (чуть меньше половины стакана)
  • 4. Кукуруза консервированная (1 банка, 425 мл)
  • 5. Сливочное масло (1 ст. ложка)
  • 6. Зелень свежая (у меня петрушка)
  • 7. Перец черный молотый (по вкусу)
  • 8. Соль (по вкусу)
Время готовки: 20-25 минут Порций: около 20 шт

Вот такой вот необычный рецепт оладушек я нашла на кулинарной страничке в социальной сети. Помню, я еще долго не решалась приготовить такое необычное блюдо. Тем не менее я рада, что в мои руки попался этот рецепт — оладьи с кукурузой на молоке.

Оладьи с кукурузой готовятся очень быстро и просто! Кукуруза во время жарки становится мягкой. Сами оладьи получаются нежными со сладковатым привкусом!

Рецепт хорош тем, что оладушки можно делать, используя привычный вам рецепт оладий. У меня это оладьи на молоке.

Приготовление:

  1. Кукурузу откинуть на сито, дать жидкости стечь.
  2. В глубокую миску просеять муку, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Зелень измельчить.
  4. Сливочное масло растопить.
  5. К муке влить молоко, добавить сливочное масло, яйца и зелень. Хорошенько перемешать.
  6. В получившееся тесто для оладий добавить кукурузу. Перемешать. Довести до вкуса солью и перцем.
  7. На сковороде раскалить растительное масло, убавить огонь до среднего и, выкладывая тесто на сковороду столовой ложкой, обжаривать оладьи из молока до золотистой корочки с обеих сторон под крышкой. Оладушки готовятся очень быстро, так что не отходите далеко от плиты.

 
к муке влить молоко, добавить сливочное масло, яйца,  зелень и кукурузу - оладьи с кукурузой на молоке
 
обжаривать оладьи из молока до золотистой корочки - оладьи с кукурузой на молоке
 
оладьи с кукурузой на молоке

Оладьи с кукурузой на молоке
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. А если не молоко, а сметану? Обычно оладьи пеку на сметане. На молоке не пробовала.

  2. Отличные оладушки. Кукурузку не очень люблю, но тут она вписалась хорошо. Нужно попробовать. Тем более, что быстро готовятся.

  3. Недавно говорила на тему драников. И я поняла, что если я их сделаю, то точно объемся. Я не могу остановиться, когда их вижу. И все подобные блины тоже.

Оставить комментарий