Ингредиенты
  • * Напомню, что стакан у меня = 250 мл
  • 1. Цукини (около 650 г)
  • 2. Помидоры (2 шт, средние)
  • 3. Перец сладкий (1 средний или 2 маленьких)
  • 4. Мука (1 стакан)
  • 5. Яйца (2 шт)
  • 6. Сыр (около 100 г)
  • 7. Перец черный молотый (по вкусу)
  • 8. Соль (по вкусу)
  • 9. Орегано (1 ст. ложка)
Время готовки: 40 минут
Порций: около 7

Вот такой вот летний вариант пиццы хочу сегодня предстваить вашему вниманию.

Пицца из кабачков готовится быстро и без хлопот, а получается очень сочная, нежная и, без сомнения, более полезная, чем классическая пицца.

Вкус овощной пиццы из кабачков можно разнообразить, добавив шампиньоны, колбасу, помидоры, маслины, куриное филе, лук — однима словом, чего душа пожелает!

Приготовление:

  1. Помидоры залить кипятком и оставить так на минуты 3. Затем воду слить, кожицу снять и нарезать помидоры тонкими колечками.
  2. Сыр натереть на крупной терке (у меня был сыр, нарезанный тонкими порционными пластинами, поэтому я их сразу как есть и выкладывала на пиццу).
  3. Перец нарезать небольшими кубиками.
  4. Кабачки натереть на крупной терке, хорошенько отжать и выложить в глубокую миску.
  5. Добавить к кабачкам яйца, муку, соль и перец. Хорошенько перемешать.
  6. Противень выстелить фольшой/бумагой и смазать 1 столовой ложкой растительного масла (я с недавних пор использую силиконовый коврик — его смазывать не нужно). Выложить тесто на противень, разровнять и добавить начинку: помидоры — перец — сыр — орегано.
  7. Отправить овощную пиццу в хорошо разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 25 минут. Пицца из кабачков готова, приятного аппетита!

 
оригинальная овощная пицца из кабачков в духовке - шаг 1
 
оригинальная овощная пицца из кабачков в духовке - шаг 2
 
оригинальная овощная пицца из кабачков в духовке - шаг 3
 
оригинальная овощная пицца из кабачков в духовке - шаг 4
 
оригинальная овощная пицца из кабачков в духовке - шаг 5
 
оригинальная овощная пицца из кабачков в духовке

Оригинальная овощная пицца из кабачков в духовке
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo