Ингредиенты
  • 1. Слоеное тесто (250 г, 2 листа)
  • 2. Помидоры (2 шт, около 400 г)
  • 3. Сыр (200 г)
  • 4. Специи и приправы
  • 5. Соль
Время готовки: 35 минут Порций: 4-5

Готовя открытый пирог из слоеного теста с помидорами и сыром, я всегда использую покупное слоеное тесто. С ним и возни меньше, и хранится оно довольно долго.

Пирог получается очень вкусным! Обязательно попробуйте приготовить!

Приготовление:

  1. Тесто слепить в один комок и раскатать до размеров, подходящих для вашей формы для выпечки.
  2. Форму смазать растительным маслом и выложить туда тесто, сформировав небольшие бортики.
  3. Помидоры нарезать кружочками. Сок слить.
  4. Сыр нарезать ломтиками.
  5. На тесто выложить, чередуя, сыр и помидоры (как чешуя рыбки). Сверху посыпать пирог любимыми специями (базилик, петрушка и т.п.).
  6. Выпекать открытый пирог из слоеного теста с помидорами и сыром в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

тесто раскатать до размеров, подходящих для вашей формы для выпечки

помидоры нарезать кружочками

сыр нарезать ломтиками

на тесто выложить, чередуя, сыр и помидоры (как чешуя рыбки)

открытый пирог из слоеного теста с помидорами и сыром

вкусный пирог из слоеного теста

открытый пирог из слоеного теста с помидорами и сыром в разрезе

Открытый пирог из слоеного теста с помидорами и сыром
проголосовало 5, средний рейтинг 4.20

комментарии

  1. Старый Новый год справляем
    Все заботы забываем,
    А всего — то и заботы,
    То, что завтра на работу,
    И пока дают зарплату,
    От души гуляй, ребята!
    Пей , танцуй и веселись,
    Чтобы деньги завелись!
    Мудрое вокруг рекут :
    Жадным деньги не идут!
    Невзирая на погоду,
    Всех со Старым Новым годом!

  2. Аппетитно выглядит я тоже люблю из слоеного теста делать, да и проще из готового теста печь возни меньше.

  3. Почти пицца получилась. Класс, надо сделать, тем более все есть в холодильнике. Спасибо большое за рецепт. Со старым новым годом вас.

  4. Olga:

    Спасибо. Интересный рецепт. Пирог Красная Рыба.

  5. Зашел к Вам и глаза разбежались, да и слюнки потекли…
    Пирог прост и замечателен! Спасибо!

    • Ловите глаза, подбирайте слюни…А я вот пока у вас на блоге сама со слюнями борюсь, увидела пост про Петергоф…ностальжи….:)

  6. Целый рот слюней. Я только что созерцала любимое блюдо.
    обожаю так,ч то всегда больше всех нагло съедаю.
    Именно помидоры с сыром. Почему не знаю.
    Я даже могу мясо не есть, а вот салаты и фрукты с овощами уминаю по полной.
    Правда есть еще одно любимое блюдо — бутики с икрой, желтой такой.

  7. ООООО! Какая вкуснятина!!! Как пицца, но намного быстрее, супер, сегодня приготовлю! Спасибо, Танюхин

Оставить комментарий