Рецепты

Сегодня под кружечку теплого чая (наш июль полон сюрпризов, холодина жуткая) у меня кусочек свежеиспеченного и очень нежного воздушного молочного пирога. В приготовлении такого объедения нет ничего сложного, а сок лимона добавляет ему свою особую изюминку. Отличный десерт с приятным вкусом белого шоколада :)       Приготовление: Готовим тесто для воздушного молочного пирога: В миске миксером взбить яйца, сахар, манку, муку, разрыхлитель, соль, ванилин (по желанию), а также выдавить туда сок половинки лимона. Тесто для пирога получится у Вас довольно жидким, приятного желтоватого...
Читать далее
Прошлым летом готовила клубничный коктейль без мороженого, а сейчас вот всей семьей лакомимся коктейлем с клубникой и мороженым, причем получается даже получше аналогичных напитков из McDonalds! Вкусно и очень освежает в такую жару, которая вот уже пару дней стоит за окном (хотя и по эту сторону окна, если честно, не многим-то и лучше)! :) Приготовление: Взбить блендером клубнику, молоко и мороженое. Подавая, при желании, посыпать каждую порцию щепоткой корицы. Коктейль с клубникой и мороженым готов!  ...
Читать далее
Это, пожалуй, самый простой рецепт мороженого, которое можно приготовить в домашних условиях. Несмотря на свою простоту, такое домашнее мороженое получается очень вкусным! Отличный десерт для всей семьи без вредных добавок! Это мороженое можно сделать еще вкуснее, достаточно лишь: - добавить какао (2 ч. ложечки) и получится шоколадное мороженое, - можно полить карамелью, вареньем, посыпать измельченным шоколадом, кокосовой стружкой, - можно добавить изюм, свежие (или замороженные) фрукты – тут уж ваша фантазия не ограничена.   Приготовление: В маленькой кастрюльке миксером или вилкой взбить сливки, яйцо, сахар...
Читать далее
Салат из свежей капусты и огурцов с курицей и яйцом особенно хорош летом! А если добавить в него при подаче сухарики, то из простого блюда для семейного обеда оно превратится в блюдо для застолья в кругу гостей. Для заправки можно использовать майонез (покупной или домашний), йогурт, сметану, оливковое масло или любимый соус для салата. Приготовление: Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (это займет около 25-30 минут), остудить и нарезать небольшими кусочками. Яйца отварить и нарезать тонкими кружочками. Капусту мелко нашинковать. Огурцы нарезать...
Читать далее
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами — это очередной вариант рецепта 2 в 1 (чуть ранее я готовила мясные ежики с картошкой под сырной шапкой). Ее и на праздничный стол не стыдно подать! Пусть Вас не пугает объемное описание процесса приготовления – на самом деле все легко и просто! Картошечка получается нежной и сочной, и противень опустеет в мгновение ока! :) Приготовление: Готовим мясные шарики: Отварить рис до готовности: пол стакана риса на 2,5 стакана воды (рис должен получиться мягким, разваренным). Рис соединить с куриным...
Читать далее
Куриные лепешки с сыром и брокколи – полный экспромт сегодняшнего дня, прошу любить и жаловать! :) Незамысловатые, но в то же время вкусные и радующие глаз – мои лепешки, как, впрочем, большинство рецептов из курицы, просты в приготовлении. По желанию можно добавить помидоры, маслины, перец – полет фантазии ограничен лишь вашими вкусовыми пристрастиями! Приготовление: Батон замочить в молоке. Картофель либо натереть на мелкой терке, либо измельчить в блендере. Куриные грудки пропустить через мясорубку, добавить яйцо, картофель, батон, пропущенный через чесночницу чеснок, а также добавить...
Читать далее
В качестве праздничного блюда предлагаю подать на стол свинину, запеченную в духовке с помидорами и сыром. Как-то готовила картофель «Веер», а теперь по этому принципу приготовила еще и мяско :) Приготовление: В свинине острым ножом сделать надрезы (получатся ломтики приблизительно по 0,3-0,5 см), не доходя до конца около 0,5-1 см. Свинину посолить и поперчить (или использовать любимую приправу для свинины). Кстати, можно даже ее замариновать на пару часов в каком-нибудь соусе. Сыр и помидоры нарезать пластинками (приблизительно по 0,3 см). Чеснок нарезать тонкими, почти...
Читать далее
Сегодня публикую очередной рецепт, подходящий кормящим мамочкам, которым поделилась со мной Танюшка. «Суп с фрикадельками можно кушать сразу после выписки с малышом, находясь на диете!» Кстати, супчик очень простой и легкий. Я, правда, похожий супчик готовлю довольно редко, так как в основном фарш идет на мои любимые куриные тефтели в духовке или котлеты с подливкой. Естественно с зажарочкой (морковка, лук) супчик получится вкуснее, но, отталкиваясь от того, что этот супчик все-таки для кормящей мамы, на этот раз обойдемся без нее! А еще небольшой совет...
Читать далее
Готовить намного проще и быстрее, если под рукой есть слоеное тесто. Это уже опробовано на пирожках с яблоками, это же закреплено сегодня слойками с сыром и колбасой. К слову колбаса – бюджетный вариант приготовления слоек, в оригинальном рецепте используется ветчина. Также можно добавить грибочки – тут уже на вкус и цвет, как говорится. Приготовление: Слоеное тесто разморозить и нарезать квадратами, приблизительно размером с ладошку. Если получится прямоугольник, можно его «превратить» в квадрат скалкой, только не увлекайтесь, квадраты не должны быть слишком уж тонкими (просвечиваться...
Читать далее
Страница 10 из 67« Первая...89101112...203040...Последняя »