Рецепты

Сладкие тонкие блины на сгущенке получаются нежными, вкусными, а приготовить их проще простого! Еще один отменный рецепт блинов на Масленицу, чтобы радушно встретить весну! :) Итак, любителям сладких блинов посвящается! Приготовление: Закипятить в чайнике воду. Пока вода закипает, в глубокой миске взбить миксером яйца и сгущенное молоко. Банку не выбрасывать, она нам еще понадобится! Как вода закипит, вылить ее в банку из-под сгущенки, растворить остатки и затем сладкую воду влить в миску с тестом. Банку опять-таки оставляем, она нам еще нужна! Далее просеять в...
Читать далее
Масленичная неделя уже наступила и рецепты блинов и оладушек сейчас очень актуальны. А что делать кормящим мамам? Блинчиков-то хочется, а от многих продуктов, входящих в состав привычных любимых блинов, у новорожденных бывает аллергия. В этом случае на выручку придут тонкие постные блины! Приготовление: Муку развести в воде (можно воду добавлять понемногу, чтобы было проще избавиться от комочков), добавить оливковое масло, соду, соль и сахар. Хорошенько перемешать. Сковороду для блинов раскалить, смазать небольшим количеством оливкового масла (сала/растительного масла/сливочного масла) и обжарить блинчики с обеих сторон....
Читать далее
Ну, раз вот уже на самом носу Масленица, то грех не приготовить блинчики. А мне как раз повезло, и в холодильнике я обнаружила бутылочку кефира, которая недавно приказала долго жить. Раз простые блины на кефире я уже делала, то было решено радовать желудок вкусными заварными блинами на кефире! Приготовление: В глубокой миске миксером (можно и вилкой, но хорошенько – а это займет больше времени) взбить муку, кефир и яйца. В стакане кипятка растворить соду и вылить в миску к ингредиентам, добавить растительное масло и...
Читать далее
Вспомнила, что в морозилке бока пролеживает клубничка и решила порадовать домашних вкусным десертом. А что может быть вкуснее торта? А мой клубничный торт на сковороде ко всему прочему еще и за 15 минут будет готов! Можно кушать теплым, а можно дать часик-другой постоять в холодильнике (мне кажется, что так вкуснее). Коржи пропитываются настолько хорошо, что торт буквально тает во рту! Приготовление: Готовим крем для клубничного торта на сковороде: В небольшой кастрюльке вилкой взбить молоко, яйца, муку, сахар и ванилин. Поставить кастрюльку на огонь и,...
Читать далее
На днях муж принес домой замороженную клюкву. Морсы – это, конечно, хорошо (тем более зимой), но и они надоедают со временем. Так что остатки этой кислой ягодки я пустила на клюквенный пирог! Я люблю кисленькое, поэтому у меня в рецепте использовано небольшое количество сахара, но если вы – сладкоежка, то увеличение сахарной порции пирогу не навредит – сластите на здоровье! Приготовление: Готовим основу для клюквенного пирога: Маргарин нарезать тонкими ломтиками и выложить в миску с высокими краями. Желтки взбить с сахаром (в оригинальном рецепте...
Читать далее
Вот такой вот салат со свининой и морковью красовался на нашем столе сегодняшним вечером. Мясные салаты готовлю редко (так уж получилось, что в нашей семье предпочтение отдается овощным салатикам), а этот прижился с первой пробы в гостях – вкусный, сытный и простой! Приготовление: Свинину хорошенько промыть, нарезать небольшими кусочками и отварить до готовности в течение 1,5 часов. Готовое мясо охладить и нарезать маленькими кусочками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. На сковороде разогреть 2 столовые ложи оливкового масла и обжарить лук...
Читать далее
Запеканка из макарон с курицей готовится очень просто и получается вкусненькой – тут Вам и мяско, и гарнир. А еще она подходит для детского стола, что, несомненно, большой плюс в плане экономии сил и времени. Приготовление: Куриное филе промыть, разделить на небольшие кусочки и отварить в слегка подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Готовую курочку остудить и измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку). Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить. Морковь натереть на крупной терке. На сковороде разогреть 3-4 столовые...
Читать далее
Если с осени у Вас в морозильной камере заготовлены грибочки, то этот рецепт для именно для Вас (а если сейчас осень и Вы только вернулись с тихой охоты, то вообще шикарно)! Грибы, тушеные в сметане очень вкусно кушать с картошечкой. Как-то я уже готовила картофель с грибами в сметане, но там рецепт был для духовки, да и грибочки были не лесные, увы. Приготовление: Если замороженные грибочки — разморозить, воду слить. Если свежие грибы – очистить, нарезать средними кусочками и отварить (вот здесь можно прочитать,...
Читать далее
Это, пожалуй, самый простой рецепт яблочного пирога с корицей – минимум продуктов, максимум удовольствия! А какой аромат стоит в квартире…ммм… И это вам не привычная шарлотка. На завтра точно ничего не останется – яблочный пирог получается просто потрясающим (муж сказал, что чем-то смахивает на венское печенье)! Итак, делюсь рецептом: Приготовление: Яблоки вымыть, почистить, натереть на крупной терке, присыпать сахаром (2 ч. ложки) и корицей, и отставить в сторону. В мисочке соединить муку, сахар (1 ст. ложку) и растопленное сливочное масло. Меньшую часть получившейся массы отставить...
Читать далее
За окном зима, а так хочется лета, походов с палатками и вкусной походной пищи, приготовленной на костре, шашлыков, тепла! Увы, костер в квартире супруг не одобрит, но вот походным вариантом гречки с мясом я смогу порадовать домашних. А приготовленная в горшочке гречневая каша в два раза аппетитнее! :) Приготовление: Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть ½ стакана воды и выложить туда тушеную говядину или порезанную небольшими кусочками свинину, добавить лук. Убавить огонь (чуть меньше среднего) и потомить мясо под крышкой около 10-15 минут, не...
Читать далее
Страница 10 из 66« Первая...89101112...203040...Последняя »