Рецепты

Рецептов теста на пирожки привеликое множество. Кто-то любит дрожжевое тесто, кто-то слоеное, сдобное или даже пресное. А я сегодня поделюсь недавно опробованным на себе и домашних рецептом дрожжевого теста для пирожков на молоке (использовала сухие дрожжи). В итоге тесто на пирожки получается тонкое и мягкое. Я, к слову, не большой любитель пирожков-пухляков, в которых на 5 сантиметров теста приходится чайная ложка начинки, поэтому это тесто мне очень понравилось! :) Приготовление: Молоко слегка разогреть и растворить в нем столовую ложку дрожжей (на это уйдет около...
Читать далее
Быстрый и очень простой рецепт пиццы с сыром в духовке. Тесто получается точь-в-точь, как в пиццерии: тонкое, нежное, вкусное! Обычно берут для сырной пиццы 4 сыра, но (увы и ах!), у меня в доме было только два вида. Но все равно получилось оооочень вкусно! Приготовление: Готовим тесто на молоке для сырной пиццы: Сливочное масло растопить. Остудить. Молоко слегка подогреть (не кипятить!) и соеденить в глубокой миске со всеми ингредиентами. Хорошенечко руками заместь тесто. Тесто получится мягкое и не будет липнуть к рукам. Готовим сырную...
Читать далее
Без преувеличения, это просто отпадный рецепт куриных ножек в духовке! Нежные, сочные, ароматные — эти ножки не стыдно подать даже на праздничный стол. Очень советую, обязательно попробуйте! Приготовление: Куриные ножки вымыть, снять кожицу и хорошенько натереть со всех сторон смесью трав «Итальянские травы» (или любыми другими любимыми приправами для курицы). Посолить. Готовим сметанно-чесночный соус: Сливочное масло растопить на небольшой (но с высокими краями) сковороде (минимальный огонь). Добавить муку и хорошенько растереть силиконовой лопаткой (1 минута). Добавить сметану и чеснок, пропущенный через пресс и, постоянно помешивая,...
Читать далее
Всем привет! Я — Танюхин и я рада приветствовать вас на страницах своего кулинарного блога. Ну как кулинарного…почти :) И сегодня это «почти» — статья-опыт о том, как вырастить ананас в домашних условиях. Дома у меня появился (правда ненадолго, но все же) такой вот красавец.     Рецепты с ананасом я тоже опубликую, но вот-таки решила попробовать вырастить ананас дома. Понасмотрелась видео на YouTube и подумала, что будет интересно опубликовать свои наблюдения. Обещают, что через 2-3 недели уже появятся корешки. Ну что ж, посмотрим,...
Читать далее
Повадилась я на завтрак ребенку готовить вафли в электровафельнице. По американским соседям насобирала их любимых рецептов, а самыми удачными буду делиться с вами! Итак, сегодня на повестке дня мягкие венские вафли, которые можно готовить как на кислом, так и на свежем молоке, а также подойдут сливки (можно даже обезжиренные) или сыворотка. Это пока самый любимый рецепт венских вафель у ребенка! Лучше всего заранее достать из холодильника яйца и молоко, чтобы они были комнатной температуры. Приготовление: Масло растопить и дать ему остыть. В глубокой миске...
Читать далее
Сегодня предлагаю приготовить чудесный легкий капустный салат. Рецепт предельно простой: салат готовится из молодой капусты, крабового мяса и кукурузы — ярко, полезно (особенно если майонез заменить сметаной) и вкусно! Приготовление: Капусту нашинковать (чем мельче, тем лучше) и отправить в глубокую миску. Крабовое мясо (или крабовые палочки) нарезать маленькими кубиками и добавить к капусте. Добавить к ингредиентам консервированную кукурузу и майонез, перемешать и довести до вкуса соком лимона и солью. Легкий салат из молодой капусты, с крабовым мясом и кукурузой готов, приятного аппетита!  ...
Читать далее
Это, без преувеличения, просто изумательный рецепт приготовления рыбки на обед или ужин. Вкусно, быстро, полезно! Красная рыба, запеченная в духовке со шпинатом и яйцами хороша и для праздничного стола, блюдо получается ярким и оригинальным. Очень-очень советую этот чудесный рецепт! Итак, как вкусно запечь красную рыбу в духовке? Приготовление: Шпинат вымыть, стряхнуть лишнюю воду и выложить на выстеленный фольгой/бумагой для запекания противень. Посолить (щепотка). Филе красной рыбы отделить от кожицы, с обеих сторон посолить и поперчить, и выложить на шпинат. Вбить яйца в любое место...
Читать далее
Ну наконец-то мои руки добрались до формочек для мороженого от IKEA! Сегодня я готовила вкусное домашнее мороженое из банана и йогурта. Прелесть этого рецепта в том, что вместо йогурта можно просто взять ваши любимые ягоды: малину, клубнику, ежевику, чернику — не только вкусно, но и полезно! Про 1 минуту я, конечно, слукавила. Да, процесс подготовки массы для мороженого не займет и 1 минуты, но впереди 2,5-3 часа томительного ожидания, пока эта вкуснятина застынет :) ps: А заодно расскажу, как достать готовое мороженое из формочки!...
Читать далее
Вот казалось бы, самые обычные продукты, а результат просто отменный! Картофельная запеканка с фаршем — блюдо вкусное, сочное и очень сытное, а какой широкий полет фантазии с начинкой, ммм… Обычно я еще и грибочки добавляю, но в этот раз, к сожалению, их под рукой не оказалось. Да, кстати, еще слышала, что в картофель добавляют мускатный орех, но сама не пробовала. Буду готовить еще раз — добавлю и отчитаюсь (главное не забыть!). Приготовление: Морковь натереть на терке (крупной или мелкой). Лук измельчить. Обжарить морковь и...
Читать далее
На страницах блога я уже как-то публиковала домашний рецепт картофеля по-деревенски. Но на этот раз запекать его будем в духовке, используя панировочные сухари. Результат — выше всяких похвал. Итак, готовим картофель по-деревенски в духовке! Приготовление: В глубокую миску нарезать дольками картофель и перемешать с растительным маслом и чесноком, пропущенным через пресс. В отдельной мисочке соеденить панировочные сухари и специи с приправами. Перемешать. Соеденить картофель и панировку с приправами, хорошенько перемешать. Противень выстелить фольгой/бумагой для запекания, смазать небольшим количеством растительного масла и выложить картофель. Отправить...
Читать далее
Страница 2 из 7212345...102030...Последняя »