Рецепты

Ну вот и добрались мои руки до приготовления почти всеми любимого слоеного торта «Наполеон». В каждой семье есть свой собственный фирменный рецепт торта «Наполеон», а я вот делюсь своим проверенным и безумно вкусным вариантом его приготовления! Пускай с ним и много возни, но на сегодняшний день считаю торт «Наполеон» венцом домашних тортов! :) Приготовление: Приготовление теста для торта «Наполеон» (я повторяю все эти манипуляции 2 раза, т.к. делаю 12 коржей): В миску с высокими краями на крупной терке натереть сливочный маргарин и растереть его...
Читать далее
Рецепты из детского садика не могут меня оставить равнодушной, уж больно люблю я блюда, которыми потчуют малышей! Сегодня буду продвигать в массы рецепт рыбных котлет. Эти котлетки получаются сочными, нежными и отлично сочетаются с гречневой кашей. Мои рыбные котлетки были бы еще вкуснее, если бы в них была морковочка, но, увы, в этот раз ее не было под рукой. Если у вас найдется одна штучка – трите на мелкой терке и смело добавляйте в рыбный фарш – вкуснятина! :) Приготовление: В мисочку покрошить батон...
Читать далее
Вы, наверное, уже заметили, что у меня сбился график публикаций. Я как и раньше буду очень стараться как можно чаще радовать своих читателей новыми простыми домашними кулинарными идеями, но по семейным обстоятельствам происходить это будет уже не по ранее заведенному графику. Итак, очередной рецепт :) Тефтели я готовлю довольно часто. А коль на дворе зима, то хочется покушать не только вкусно, но и с пользой для здоровья. Так вот появились на свет тефтели в сметанном соусе, точнее даже в чесночно-сметанном соусе. Тефтельки получаются нежными,...
Читать далее
Канапе на праздничном столе – это практически неотъемлемый атрибут. Вкусная порционная закуска расходится на ура! В этот раз я делала праздничные канапе с семгой в виде кораблей, отправляя их в плавание по блюду :) Вот такие вот вкусненькие фрегаты у меня получились! Приготовление: Батон нарезать ломтиками. Каждый ломоть намазать сливочным маслом. Нарезать ломтики батона, смазанные сливочным маслом, как вам больше нравится. Мои лодочки, например, имели треугольную форму. Семгу нарезать тоненькими лентами (по форме лодочки из батона) и выложить поверх сливочного масла. Лимон нарезать очень тонкими...
Читать далее
Вот такой вот необычный рецепт оладушек я нашла на кулинарной страничке в социальной сети. Помню, я еще долго не решалась приготовить такое необычное блюдо. Тем не менее я рада, что в мои руки попался этот рецепт — оладьи с кукурузой на молоке. Оладьи с кукурузой готовятся очень быстро и просто! Кукуруза во время жарки становится мягкой. Сами оладьи получаются нежными со сладковатым привкусом! Рецепт хорош тем, что оладушки можно делать, используя привычный вам рецепт оладий. У меня это оладьи на молоке. Приготовление: Кукурузу откинуть...
Читать далее
Самым популярным (и, безусловно, вне всякой конкуренции) салатом, где используется пекинка, является классический салат из крабовых палочек, знакомый всем и каждому неотъемлемый атрибут праздничного стола! Но с пекинской капустой можно приготовить множество салатов, не уступающих ему по вкусовым качествам! Сегодня предлагаю приготовить салат с ветчиной и пекинской капустой. Готовится салат довольно просто и быстро, так что он хлопот не доставит :) Приготовление: Пекинскую капусту вымыть, просушить и мелко нашинковать. Ветчину нарезать тоненькой соломкой. Перец вымыть, отправить в разогретую до 200 градусов духовку до появления...
Читать далее
Часто при приготовлении котлет или тефтелей я использую вот такой вот простой рецепт сметанного соуса. Его можно приготовить за 5 минут (обычный классический вариант) или за 15 (заварной). Какой бы вариант вы не выбрали, чтобы потушить в нем котлеты, ясно одно – на выходе получится объедение! С обычным классическим вариантом сметанного соуса я готовила диетические котлеты с тыквой. Заварной соус, например, более равномерно будет покрывать котлеты, в то время как обычный получается намного жидковатым. Приготовление: Классический вариант: Молоко подогреть, добавить муку, сметану, посолить и...
Читать далее
Сегодня предлагаю Вам вариант отличной закуски — пирог с картошкой, капустой и грибами. Этот сочный торт-пирог получается очень вкусным и его, без сомнения, его стоит взять на заметку! С начинкой этого овощного пирога можно экспериментировать. Одним словом, рекомендую приготовить, один из лучших пирогов, которые мне довелось попробовать! :) Приготовление: Картофель очистить, вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и размять в пюре, добавив ½ стакана молока. Посолить. Грибы очистить, нарезать тонкими ломтиками (или маленькими кубиками) и обжарить в 2-х столовых ложках...
Читать далее
Ровно год назад, 13 января, на просторах интернета я нашла очаровательный календарь на 2013 год. Не буду отходить от начинающей складываться на моем блоге традиции и сегодня, 13 января 2014 года, наряду с новым рецептом опубликую и новый календарь на 2014 год! :) Опять скажу пару слов по поводу иллюстраций, использованных на страничках календаря. На этот раз наш глаз радовал художник Роб Скоттон (Rob Scotton). Он не только художник, но и писатель. Именно добрый барашек по имени Рассел стал не только главным героем бестселлера...
Читать далее
В прошлый раз я выложила рецепт нежного сырного соуса, упомянув, что готовила его к куриным котлетам. Ну вот, как и обещала, публикую рецепт куриных котлет, которые с этим вот самым сырным соусом люблю делать. Котлеты получаются сочными и очень нежными. Подходят для детского стола. Приготовление: Пропустить курочку с петрушкой и луком (по желанию) через мясорубку. Вбить в фарш яйцо и всыпать просеянную муку. Перемешать. Убрать фарш в холодильник приблизительно на 20 минут. Приготовить сырный соус: В кастрюльке растопить кусочек сливочного масла, высыпать туда муку...
Читать далее
Страница 20 из 72« Первая...10...1819202122...304050...Последняя »