Рецепты

Все с теплотой и ностальгией вспоминают блюда, которые довелось попробовать в детском садике. Вот и я не исключение! :) Один из таких замечательных рецептов из детства я предлагаю сегодня приготовить и вам. Грибные котлеты под нежным сливочно-грибным соусом получаются очень сочными, ароматными и, безусловно, вкусными. Без сомнения этот рецепт котлет заслуживает внимания! Приготовление: Готовим грибные котлетки: Грибы вымыть, почистить и натереть на мелкой терке. Перемешать фарш с грибами, яйцом, добавить черный молотый перец и соль по вкусу. Также добавить измельченный лук, если любите его...
Читать далее
У моего супруга появилось новое фирменное блюдо. Теперь помимо макарон с яйцом он может время от времени радовать меня  просто обалденной говядиной с картофелем, помидорами и сыром в духовке. Да и гостям не стыдно подать. Думаю, что и со свининой блюдо получится таким же отменным! Просто пальчики оближешь! :) Приготовление: Говядину нарезать по возможности как можно тоньше и хорошенько отбить. В мисочке перемешать майонез и специи для мяса. Выложить отбитую говядину в майонез и отставить на некоторое время, чтобы она пропиталась. Тем временем картофель...
Читать далее
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного и очень сочного мясного пирога с грибами. Готовила я его из куриного фарша, поэтому он у меня получился нежным, без комочков, которые бывают, если использовать говяжий фарш. Рецепт довольно бесхлопотный, да и продукты я брала простые. Исчез он с тарелки буквально за 10 минут :) Приготовление: Готовим коржи для мясного пирога: Батон покрошить и залить молоком. Хорошенько размять вилкой или руками. К куриному фаршу добавить батон, чеснок (пропущенный через чесночницу), измельченную свежую зелень, черный молотый перец и соль. Хорошенько...
Читать далее
Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом котлеток: мягкие, нежные и очень-очень вкусные!  Всегда их готовлю к картофельному пюре. Котлеты с подливкой не займут много вашего времени, буквально за 25 минут эта вкуснятина будет красоваться на тарелке. Котлеты получаются сочными, просто пальчики оближешь! Обязательно попробуйте! :) Приготовление: Готовим котлетки: Батон покрошить в миску и залить молоком. Оставить на 10 минут, чтобы он пропитался. К фаршу добавить чеснок (пропущенный через чесночницу), измельченную петрушку, перец, соль, и, наконец, батон. Хорошенько замесить. Влажными руками сформировать из фарша небольшие котлетки...
Читать далее
Своим, по заверениям автора, супер-рецептом холостяцкого завтрака-обеда-ужина поделился Иван. Макароны с яйцом – это не только коронное блюдо Ивана (а также по совместительству и коронное блюдо моего супруга), но и рецепт, который часто выручал меня, если вдруг с вечера остались недоеденные макаронные изделия. Очень вкусно было бы добавить еще кусочки сыра, если он найдется в холодильнике! Наши с Иваном способы приготовления макарон с яйцом различаются. Нет предела совершенству, а выбор – это ведь отлично! :) Приготовление: Если с вечера не осталось макарон, то нужно...
Читать далее
Сегодня хочу поделиться рецептом на все случаи жизни! Куриные ножки в рукаве получаются очень нежными, готовятся очень быстро и просто, а на кухне стоит приятный чесночный аромат! Я люблю такую курочку кушать с макарошками. В бонус к ножкам идет еще и нежная чесночная подливка. Хороший, не хлопотный вариант для ужина, попробуйте! :) Приготовление: Куриные ножки вымыть, очистить от грубой кожицы и перьев. В небольшой мисочке перемешать растительное или оливковое масло, чеснок (пропущенный через чесночницу), посолить и поперчить. Хорошенько обмазать ножки получившейся смесью и выложить их...
Читать далее
Сейчас у моего брата, который младше меня на 11 лет, в школе идут «пищевые» войны. Дети не хотят кушать то, что подают в школьной столовой. А я вот, например, со школьных времен помню неказистые безвкусные котлетки, которые подавались на ломтике черного хлеба :) Их мы ели с большим удовольствием, впрочем как и крабовые палочки в тесте. Вот рецептом этих дорогих сердцу школьных котлет для ностальгирующих по школьным временам я и хочу сегодня поделиться с вами. Всем, кто помнит котлеты «Школьные» посвящается! :) Приготовление: Хлебный мякиш покрошить...
Читать далее
Кто не любит блинчики с красной рыбкой? Вопрос, конечно, риторический. Вкусные блины с семгой или форелью такая же классика на русском столе, как и блины с икрой! Блинчики, которые я делала в качестве основы, приготовлены на кислом молоке. Но если у вас есть любимый рецепт эластичных, не сладких блинов – смело используйте! Мой рецепт блинов с семгой простой, блинчики вкусные, а гости в восторге! :) Приготовление: Готовим блины: В глубокой миске вилкой взбить яйца, соль, молоко. Постепенно, небольшими порциями добавить муку, взбивая тесто для...
Читать далее
Куриные рулетики с грибами получаются очень вкусными и сочными, под румяной сырно-помидорной шапкой. Как-то прижились на моей кухне эти куриные малютки! Вы только не забудьте предупредить родных или гостей, что там внутри рулета зубочистка в подарок :) Если вы тоже любите куриные рулетики, то обратите внимание еще и на более простые варианты: Куриные рулетики с сыром; Рулетики из курицы с помидорами.   Приготовление: Грибы очистить и нарезать небольшими кусочками. Лук измельчить. Обжарить грибы в 3-х столовых ложках воды около 10 минут и затем добавить...
Читать далее
Как-то я уже готовила на ужин блюдо, состоящее сразу из мяса и гарнира — запеченную курицу с картошкой. В два счета на столе был готовый ужин, к которому разве что салата не хватало. На этот раз я тоже готовила блюдо 2 в 1: запеченную картошку с курицей в духовке. Мягкая картошечка, сочные куриные ножки, и все это под шапкой из майонеза и помидорок…ммм… Приготовление: Противень смазать растительным маслом. Куриные ножки промыть, удалить грубую кожицу и перышки. Каждую ножку обмазать любимыми специями и приправами, выложить...
Читать далее
Страница 20 из 68« Первая...10...1819202122...304050...Последняя »