Рецепты

Люблю я карпика, даже несмотря на его косточки. И жарила карпа я, и готовила карпа в сметане, и запекала карпа в фольге, а сегодня хочу поделиться очень вкусным и классным рецептом карпа с грибами в рукаве. Карп, запеченный в рукаве, получается нежным и сочным. Лимон дает горчинку, сладкий перчик помимо оригинального привкуса – еще и яркий цвет, а грибочки – вкусное, хрустящее дополнение! :) Такую рыбку не стыдно даже подать на праздничный стол! Приготовление: Карпа выпотрошить, почистить (против чешуи), плавники срезать, а хвост можно...
Читать далее
На праздничном столе в моем доме часто появляются не только бутерброды с форелью и лимоном, но и бутерброды с семгой, которая по своим вкусовым качествам ничуть не уступает форели! А чтобы меня больше похвалили, я их еще и оформить стараюсь как-нибудь необычно. На этот раз решила устроить на столе цветочную поляну и на блюде «высадила» кусты роз. Приготовление: Багет нарезать небольшими ломтиками. Каждый ломтик намазать икорным маслом или сливочным сыром. Семгу нарезать тонкими ломтиками, сформировать из них розочку. Икорное масло или сливочный сыр хорошо...
Читать далее
Лето прошло, на полях поспела кукуруза и у магазинов можно встретить все больше бабуль, предлагающих желанные початки за вполне себе приемлемую цену. До самого конца сентября можно радовать себя и домашних вкусной вареной кукурузой! Я с детства люблю вареную кукурузу, сочную, мягкую, да с солью! Мммм… Приготовить дома ее очень просто! Я знаю несколько способов, но сегодня поделюсь лишь одним, самым простым, по которому варю кукурузу чаще всего! :) Приготовление: Початки очистить от листьев и волосков, которые правильнее было бы назвать «кукурузные рыльца» :)...
Читать далее
Сегодня хочу рассказать про простой и очень вкусный рецепт куриных котлет с рисом. Готовятся такие котлетки очень просто и чем-то даже напоминают куриные котлеты «Нежность». Сочные, вкусные, с золотой хрустящей корочкой, куриные котлетки с рисом – это отличный вариант для ужина! :) Приготовление: Рис промыть и отварить в посоленной воде (1,5 стакана риса на 3,5 стакана воды). Остудить. Курочку нарезать мелкими кубиками. К рису добавить курицу, измельченную зелень, яйцо. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Готовить котлетки на среднем огне, под крышкой, на сковороде, смазанной...
Читать далее
Хочу сегодня поделиться рецептом овощных котлет из сладкого перца. Котлетки просто обалденные, исчезли с блюда вмиг, хоть супруг без мяса просто не может жить :) Попробуйте, это очень вкусно! Приготовление: Перцы вымыть, досуха вытереть. Запечь перцы в духовке, разогретой до 180 градусов, до темно-коричневых подпалин с обеих сторон. Готовые перцы выложить в целлофановый пакетик и оставить на 10 минут остывать. Через 10 минут перцы достать, очистить от кожицы и семян. Нужно быть предельно осторожным и постараться не повредить перчик, не разорвать его. Сыр натереть...
Читать далее
Сегодня хочу рассказать про рецепт куриных ножек с помидорами в духовке, быстрый, простой и очень вкусный! Ножки мягкие, сочные, под шапкой из майонеза и помидора, с приятным чесночным ароматом. А еще обязательно обратите внимание на простой рецепт куриных ножек под сыром – тоже пальчики оближешь! :) Приготовление: Куриные ножки вымыть, удалить грубую кожицу и перышки, посолить и поперчить. В форму для запекания вылить ½ стакана воды, выложить туда ножки. Чеснок пропустить через чесночницу и распределить по ножкам. Сверху залить куриные ножки майонезом так, чтобы...
Читать далее
Сегодня, как и обещала, публикую продолжение рассказа о нашем отдыхе в Болгарии, который едва не превратился в пытку. Возвращение Мы вчетвером вернулись в Марвел, а было это около полудня, и я сразу направилась к рецепции. При виде меня от улыбки на лице девушки-менеджера не осталось и следа. Я подошла и сразу честно и прямо сказала: - Нас не устраивает предлагаемый вариант. Жить там невозможно! На что мне не менее прямо и открыто сообщили: - Вашу бронь перенесли в Посейдон ваши туроператоры, так что ничем...
Читать далее
Я долго не могла решить писать ли мне статью про свой отпуск или нет. В итоге мнение моей коллеги по работе стало решающей гирькой на весах моего сомнения и перевесило нерешительность и белорусское «а можа так и трэба». Хочешь рассмешить Бога — расскажи ему о своих планах Начну с того, что на отдых мы с супругом никуда не выезжали из маленькой, но очень гордой страны вот уже 4 года. Душа просила моря. И вот в феврале 2013-го мы решили, что пора! Тем более, что...
Читать далее
Ольчик снова поделилась рецептом, на этот раз она готовила куриные оладьи, которые даже можно давать детям (примечания Ольчика будут прилагаться). «Если будете готовить для детского стола, то оладьи не солят, не перчат и запекают на пару. Приятного аппетита!» Приготовление: Куриное филе мелко порубить. Посолить и поперчить (если не для деток). Лук и петрушку измельчить и добавить к курице. Добавить 2 яйца. Перемешать. Затем добавить сметану и майонез. Перемешать. В конце добавить 2-3 ст. ложки манной крупы, все хорошенько перемешать и отправить получившийся фарш в...
Читать далее
Сегодня к обеду готовила потрясающий овощной гарнир — печеный сладкий перец. Это очень вкусное и ароматное блюдо пришло к нам из Италии, где его часто подают с макаронами. Хотя печеный перец и с морепродуктами, и с мясом отлично сочетается! Такой перчик часто добавляют в салаты. Я с ним как-то готовила салат «Шопский». Обязательно попробуйте, это просто объедение! Приготовление: Перцы вымыть и досуха вытереть. Разогреть духовку до 190 градусов и на решетке разложить перчики (под ними нужно разместить противень, чтобы сок не растекался по духовке). Когда на...
Читать далее
Страница 20 из 66« Первая...10...1819202122...304050...Последняя »