Рецепты

Люблю я готовить всякие тефтельки и фрикадельки, вот и сегодня делюсь рецептом обалденных куриных тефтелей в духовке! Они стоят каждой минутки, потраченной на их приготовление. Получаются куриные тефтели очень аппетитными — пальчики оближешь! :) Приготовление: Отрезать от буханки 3 ломтика толщиной не более 1 см. Ломтики нарезать крупными кубиками, выложить их в мисочку, залить молоком и отставить. Бекон мелко-мелко нарезать и обжарить в 2-х ложках оливкового масла до золотисто-коричневого цвета. За минуту до готовности добавить чеснок, пропущенный через чесночницу и хорошенько перемешать. В глубокой...
Читать далее
Шопский салат, выходец из Болгарии, уже давно привлекал мое внимание, маня с витрины в гипермаркете возле дома. И вот, наконец, мои руки дошли и до его приготовления. Салат «Шопский» получается очень сочным и вкусным, не говоря про то, что готовится он предельно просто! Попробуйте! :) Приготовление: Перчики вымыть и, выложив в форму для запекания, поставить в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 30 минут, чтобы на перцах появились темно-коричневые подпалины. Помидоры и огурцы нарезать как вам больше нравится, но не мельчить. Лук (по...
Читать далее
Предлагаю сегодня попробовать в качестве гарнира приготовить сытный и нежный картофель в духовке, со сметаной и ароматной сырной шапочкой. Приготовление: Картофель натереть на терке (крупной или мелкой). Сыр натереть на крупной терке и, отделив приблизительно ¼ от всей массы, высыпать к картофелю. К картофелю и сыру добавить сметану, молотый перец, соль и все хорошенько перемешать. Форму (или формочки) для запекания смазать растительным маслом и выложить туда картофельно-сметанную смесь. Верхушку картофеля не прижимать и не ровнять. Сверху картофель посыпать отложенной ¼ сыра. Запекать картофель в...
Читать далее
Вот такие вот аппетитные оладушки можно приготовить из кабачков. Рецепт очень простой, похож на приготовление всеми любимых вкусных драников. Можно сделать их сладенькими, добавив сахар. А некоторые советуют положить чеснок, пропущенный через чесночницу, чтобы вкус был пикантнее. Очень вкусно кушать такие оладушки со сметаной. Сама я просто обожаю оладьи из кабачков и очень надеюсь, что и вам этот рецепт понравится! :) Приготовление: Кабачки вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. К кабачкам добавить яйца, муку, измельченную петрушку, молотый перец и соль. Масса должна быть...
Читать далее
Курица в сладком перце — простая и очень вкусная закуска! Сытная курочка с приятным ароматом перца отлично подойдет и для праздничного стола. Вместо сладкого стручкового перца можно использовать и болгарский. А также можно экспромтом разнообразить вкус этих лодочек из перца, добавив к курочке помимо помидорок, например, еще какие-нибудь овощи :) Приготовление: Перец вымыть, отрезать хвостик, разрезать на две половинки (вдоль) и удалить семена. Куриное филе нарезать небольшими тонкими лентами. Помидорки обдать кипятком, снять кожицу и мелко-мелко нарезать. Добавить к курице. Лук тоже измельчить и...
Читать далее
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного и нежного овощного блюда на обед. Предлагаю приготовить запеканку из цветной капусты. Блюдо сочное, ароматное, с приятной тягучей сырной шапочкой. Думаю, если использовать при приготовлении этой запеканки не только грибочки, но и помидоры, и перчик, то запеканка во вкусе только выиграет! :) Приготовление: Цветную капусту хорошенько промыть и разделить на соцветия. Выложить соцветия цветной капусты в кипящую, подсоленную воду и варить около 5 минут. Грибы вымыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Нарезанные грибочки добавить в кастрюлю к капусте...
Читать далее
И снова кусочек Италии на столе — макароны с морепродуктами. Сколько бы я морепродуктов не делаю, в каком бы соотношении не беру ингредиенты, всегда макароны остаются, а креветки с крабовым мясом исчезают :) Блюдо простое, вкусное и с чудесным ароматом! Приготовление: Креветки отварить, откинуть на сито и дать и воде стечь, а креветкам остыть. Затем очистить их. Макароны отварить, а пока они варятся, приготовить морепродукты. Нарезать крабовое мясо небольшими кусочками. Разогреть в сковороде две ложки оливкового масла, добавить туда пропущенный через чесночницу чеснок и...
Читать далее
Существует несколько обалденных рецептов кофейного торта и сегодня я предложу один из вариантов. Рецепт, конечно, не самый простой, но кофейный торт с бананами получается мягким, сочным и очень вкусным! Кофейный аромат и вкус можно регулировать — при приготовлении коржей добавить чуть больше кофе. Если готовить, как указано у меня в рецепте, то вкус и аромат будут не сильными, но  все-таки чувствоваться :) Тортик получается не очень сладким, а чуть горьковатый привкус кофе делает его вкус интереснее! Итак, посвящается любителям кофе…:) Приготовление: Готовим коржи: В...
Читать далее
Своим домашним рецептом сегодня делится Галина и предлагает приготовить заливное из языка говяжьего. Мало кто сегодня умеет готовить такое блюдо, это раньше на праздники, помню, мама такое выготавливала. Хотя, может, если попробовать, это не так уж и сложно, как кажется на первый взгляд?! :) «Ходит такая шутка, что если заливное на застынет, то муж будет ночевать на улице. Мой сидел на балконе и контролировал процесс!))) В само заливное можно добавить морковь, а также украсить его зеленым горошком». Приготовление: Говяжий язык хорошенько промыть, выложить в...
Читать далее
Хочу сегодня поделиться своим горячо любимым рецептом приготовления рыбки! Все быстро и очень просто — рыба в сметане тушеная! Знаю, что некоторые готовят такую тушеную рыбку, заменяя сметану майонезом, но я худею, так что майонез для меня — это слишком жирно :) Тушеную в сметане рыбу готовлю часто и с удовольствием, так что очень советую. Выбираете любимую рыбку без костей (у меня это минтай) — и вперед! :) Приготовление: Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками и выложить в сковороду, где заранее слегка нагреть 2 столовые...
Читать далее
Страница 30 из 67« Первая...1020...2829303132...405060...Последняя »