Рецепты

Это самая сочная творожная запеканка на свете! Теперь это один из моих любимых рецептов. Запеканка действительно просто чудесная: нежная, воздушная, в меру сладкая, просто тает во рту. Да и без муки — это отдельный плюс! Вкус можно разнообразить изюмом, курагой, черносливом. Только не забудьте обвалять их в муке, чтобы не осели на дно. Итак, готовим очень вкусную творожную запеканку с манкой. Приготовление: Сливочное масло достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. В глубокой емкости миксером взбить желтки (около 4-5 минут). Добавить к желткам лимонный...
Читать далее
Предлагаю побаловать домашних супер аппетитным десертом — творожными пончиками (или, как их еще называют, творожными шариками). И пускай творожные шарики, обжаренные в масле, не самая полезная еда на свете, но это обалденно вкусно. Обязательно хоть разок попробуйте! Приготовление: В глубокой миске соеденить все ингредиенты и хорошенько замесить творожное тесто для пончиков. При помощи муки сформировать небольшие шарики (чуть больше, чем грецкий орешек). В глубокой кастрюле разогреть растительное масло (творожные шарики должны в нем плавать), убавить огонь до среднего и небольшими порциями, так как пончики...
Читать далее
Сегодня готовила нежные и очень вкусные овощные котлеты. Всего-то и нужно, что картофель, кабачок, сыр, да чеснок — все очень просто и быстро. Готовятся эти котлетки в духовке, так что подойдут даже деткам! Приготовление: Картофель отварить до готовности и дать остыть. Кабачки очистить от кожицы (если молодые, то не нужно чистить) и натереть на мелкой терке в глубокую миску. Посолить (щепотка) и отставить на 5-10 минут — они пустят сок и этот сок нам нужно будет слить, а кабачковую массу отжать. К кабачкам добавить...
Читать далее
Вот таким домашним компотом (и его рецептом впоследствии) поделилась со мной соседка и подруга по совместительству :) Наташа, спасибо тебе! Он сварен из ягод и фруктов, сливы растут прямо у нее во дворе! Компот по ее рецепту получается очень вкусным, я гарантирую. Комментарии автора рецепта я приведу тут и далее по ходу приготовления тоже; пунктуация и орфография автора сохранены: «Для компота я беру любые фрукты и ягоды, которые оказываются под рукой. Единственное что, не советую использовать цитрусовые или манго — на мой взгдяд, они...
Читать далее
Продолжаю растить ананас в домашних условиях из верхушки, точнее пробовать это сделать. Как оказалось, двух недель ждать было не нужно. На календаре 12 августа, а это значит, что прошло ровно четыре дня. Этого хватило, чтобы мой домашний ананас пустил первый тоненький корешок. Вернее, я надеюсь, что это все-таки корешок :)     Кстати, я воду заменила 9-го, так как она стала мутной. Интересно, а эти белые кружочки — это будущие корешки?     На сим промежуточный отчет заканчиваю. Ждем-с дальше!...
Читать далее
Рецептов теста на пирожки привеликое множество. Кто-то любит дрожжевое тесто, кто-то слоеное, сдобное или даже пресное. А я сегодня поделюсь недавно опробованным на себе и домашних рецептом дрожжевого теста для пирожков на молоке (использовала сухие дрожжи). В итоге тесто на пирожки получается тонкое и мягкое. Я, к слову, не большой любитель пирожков-пухляков, в которых на 5 сантиметров теста приходится чайная ложка начинки, поэтому это тесто мне очень понравилось! :) Приготовление: Молоко слегка разогреть и растворить в нем столовую ложку дрожжей (на это уйдет около...
Читать далее
Быстрый и очень простой рецепт пиццы с сыром в духовке. Тесто получается точь-в-точь, как в пиццерии: тонкое, нежное, вкусное! Обычно берут для сырной пиццы 4 сыра, но (увы и ах!), у меня в доме было только два вида. Но все равно получилось оооочень вкусно! Приготовление: Готовим тесто на молоке для сырной пиццы: Сливочное масло растопить. Остудить. Молоко слегка подогреть (не кипятить!) и соеденить в глубокой миске со всеми ингредиентами. Хорошенечко руками заместь тесто. Тесто получится мягкое и не будет липнуть к рукам. Готовим сырную...
Читать далее
Без преувеличения, это просто отпадный рецепт куриных ножек в духовке! Нежные, сочные, ароматные — эти ножки не стыдно подать даже на праздничный стол. Очень советую, обязательно попробуйте! Приготовление: Куриные ножки вымыть, снять кожицу и хорошенько натереть со всех сторон смесью трав «Итальянские травы» (или любыми другими любимыми приправами для курицы). Посолить. Готовим сметанно-чесночный соус: Сливочное масло растопить на небольшой (но с высокими краями) сковороде (минимальный огонь). Добавить муку и хорошенько растереть силиконовой лопаткой (1 минута). Добавить сметану и чеснок, пропущенный через пресс и, постоянно помешивая,...
Читать далее
Всем привет! Я — Танюхин и я рада приветствовать вас на страницах своего кулинарного блога. Ну как кулинарного…почти :) И сегодня это «почти» — статья-опыт о том, как вырастить ананас в домашних условиях. Дома у меня появился (правда ненадолго, но все же) такой вот красавец.     Рецепты с ананасом я тоже опубликую, но вот-таки решила попробовать вырастить ананас дома. Понасмотрелась видео на YouTube и подумала, что будет интересно опубликовать свои наблюдения. Обещают, что через 2-3 недели уже появятся корешки. Ну что ж, посмотрим,...
Читать далее
Повадилась я на завтрак ребенку готовить вафли в электровафельнице. По американским соседям насобирала их любимых рецептов, а самыми удачными буду делиться с вами! Итак, сегодня на повестке дня мягкие венские вафли, которые можно готовить как на кислом, так и на свежем молоке, а также подойдут сливки (можно даже обезжиренные) или сыворотка. Это пока самый любимый рецепт венских вафель у ребенка! Лучше всего заранее достать из холодильника яйца и молоко, чтобы они были комнатной температуры. Приготовление: Масло растопить и дать ему остыть. В глубокой миске...
Читать далее
Страница 5 из 75« Первая...34567...102030...Последняя »