Рецепты

Перепелиные яйца варятся от 2 до 6 минут (зависит от того, как вы их хотите сварить: всмятку или вкрутую). Сколько варить перепелиные яйца? Яйца всмятку варят 2-3 минуты. Яйца вкрутую варят 5-6 минут.   Как варить перепелиные яйца? Яйца помыть. Выложить их в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы она полностью покрывала яйца. Совет: Некоторые, чтобы яйца не растрескались во время варки, добавляют в воду чайную ложку соли без горки. Поставить кастрюлю на огонь и варить яйца до нужного состояния (крышкой не накрывать)....
Читать далее
Сколько варить баклажаны? - Целый баклажан варят 20 минут. - Нарезанный баклажан варят 10 минут.             Как варить баклажаны? Баклажан хорошенько вымыть, отделить зеленый хвостик, а на «попке» сделать небольшой надрез крест-накрест. Вскипятить в кастрюле воду (1/2 от объема кастрюли), посолить, выложить в кипящую воду баклажан, закрыть крышкой, убавить огонь до среднего и варить необходимое время. Готовность определять при помощи ножа – он должен легко входить в плод. Воду слить, дать баклажану немного остыть, затем очистить (а благодаря заранее...
Читать далее
Сколько варить стручковую фасоль? - Свежую стручковую фасоль варят 5 минут. - Замороженную стручковую фасоль варят 7-8 минут.             Как варить стручковую фасоль? Стручковую фасоль промыть, слегка обсушить. Закипятить воду, посолить, выложить туда фасоль и варить необходимое время.   Стручковая фасоль сварена!...
Читать далее
Сколько варить кабачок? - Целый кабачок варят 20 минут. - Небольшие части кабачка варят 10-15 минут.               Как варить кабачок? Кабачок хорошенько вымыть, если он уже не молодой, то очистить от кожуры и удалить семена и мягкую сердцевину. Нарезать (при необходимости). Вскипятить в кастрюле воду, посолить, выложить в нее кабачок и варить необходимое время. Кабачок сварен!...
Читать далее
Сколько варить картошку? - Картошку очищенную варят 25-30 минут. - Картошку в мундире варят 20-25 минут. - Молодую картошку в мундире варят 15 минут. - Нарезанную (для супа) картошку варят 10-15 минут.         Как варить картошку (очищенную)? Картофель очистить и хорошенько промыть. Крупные разрезать на несколько частей, чтобы все клубни были более-менее одинаковой величины. Выложить картофель в кастрюлю, залить холодной водой (она должна полностью покрыть картофель), посолить и поставить на огонь, накрыв крышкой. Как картошка закипит, убавить огонь до тихого. Готовность...
Читать далее
Сколько варить белокочанную капусту? - Молодую белокочанную капусту варят 15-20 минут. - Старую белокочанную капусту варят 20-30 минут. - Нашинкованную (для супа) белокочанную капусту варят 15-20 минут. - Листья (для голубцов) белокочанной капусты варят 6-10 минут.     Как варить белокочанную капусту? Капусту подготовить (либо просто хорошенько вымыть, либо вырезать кочерыжку и разделить капусту на 4 части, либо нашинковать, либо аккуратно разобрать на листья). В кастрюле вскипятить воду, посолить. В кипящую подсоленную воду выложить капусту и варить необходимое количество времени.   Белокочанная капуста сварена!...
Читать далее
Сколько варить морковь? - Целую морковь варят 20-30 минут в зависимости от размера. - Морковь, нарезанную кусочками, варят 10-15 минут. - Морковь в супе варят 10 минут, добавляя за 10-15 минут до окончания готовки супа.   Как варить морковь? Морковь хорошенько вымыть.   Совет: Лучше морковь очищать после варки, чтобы она сохранила как можно больше своих полезных качеств. Морковь выложить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она полностью покрыла морковь, прикрыть крышкой и варить необходимое время. Проверять готовность ножом – он должен легко...
Читать далее
Сколько варить брюссельскую капусту? - Свежую брюссельскую капусту варят 5-8 минут. - Замороженную брюссельскую капусту варят 10-15 минут.         Как варить брюссельскую капусту? Брюссельскую капусту хорошенько промыть. Если у Вас замороженная – не размораживать. Выложить капусту в кастрюлю, залить водой (чтобы она полностью покрыла капусту) и поставить на большой огонь. Варить брюссельскую капусту необходимое время. Готовность проверять ножом – он должен легко проходить через капусту. Готовую брюссельскую капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Брюссельская капуста сварена!...
Читать далее
Сколько варить брокколи? - Свежую капусту брокколи варят 7-10 минут. - Замороженную капусту брокколи варят 5-6 минут.           Как варить брокколи? Брокколи очистить от листьев, разделить на соцветия и хорошенько промыть. Если у Вас замороженная – не размораживать. Закипятить воду, посолить. В кипящую воду выложить брокколи и варить необходимое время. Готовые брокколи откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Брокколи сварена!...
Читать далее
Сколько варить щавель? Щавель варят не более 5 минут.               Как варить щавель? Щавель хорошенько промыть, дать листьям слегка обсохнуть. Воду закипятить, выложить щавель и варить не более 5 минут, чтобы щавель сохранил свои полезные свойства. Щавель сварен!...
Читать далее
Страница 66 из 67« Первая...102030...6364656667