Рецепты

Этот простой рецепт вишневого пирога получился не пышным, так как я вишни перемешала с тестом. Если вишни выложить на дне, а потом залить их тестом — пирог поднимется.             Приготовление: Достать форму для выпечки, смазать ее мукой или выстелить бумагой для запекания, чтобы пирог не пригорел. Разморозить ягоды, сок слить. Ягоды посыпать сахаром. Смешать яйцо, сахар, сливочное масло и молоко. Добавить муку, ягоды и перемешать. Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 20-25 минут.  ...
Читать далее
Сколько варить курицу? Целую курицу варят 1,5-2 часа (зависит от размера птицы). Куриные ножки, крылышки, грудку, бедра варят 25-30 минут. Куриный бульон для супа варится 1,5-2 часа.     Как варить курицу? В кастрюлю выложить предварительно подготовленную курицу или ее части (очищенные от перьев и вымытые), налить воду, чтобы она покрывала курицу полностью + на пару-тройку сантиметров была выше. Как вода закипит, можно добавить целую луковицу, морковь и черный перец горошком (3-5 горошин). Через 10-15 минут кипения посолить. Варить курицу на среднем огне (чтобы...
Читать далее
Баклажаны в томатном соусе получаются остренькими. Очень вкусное, яркое и привлекательное украшение для праздничного стола.               Приготовление: Баклажаны нарезать вдоль тонкими ломтиками, посыпать солью и дать постоять 15 минут. После чего обжарить с двух сторон. Разрезать помидор на 2 части. Одну часть нарезать и потушить в сковородке. Вторую часть помидора, вместе с чесноком, измельчить (для этих целей хорошо подошел бы блендер). Перемешать полученные из обеих половинок помидора массы и намазать на ломтики баклажан. Украсить готовое блюдо листовым салатом....
Читать далее
Впервые я увидела жареную цветную капусту в кляре в магазине. Мне очень понравились румяные бока, да и цветную капусту я люблю. Методом проб и ошибок я вывела для себя идеальный рецепт жареной капусты в кляре, сытного блюда с нежным вкусом. Правда процесс довольно трудоемкий, но оно того стоит!         Приготовление: Цветную капусту хорошенько промыть в холодной воде и дать немного обсохнуть. Разделить капусту на соцветия среднего размера, так как большие не прожарятся внутри. Соцветия опустить в кипящую, чуть подсоленную воду. Варить...
Читать далее
Картофель жареный с салом — рецепт, привезенный мною из деревни. Блюдо сытное и очень простое. Приготовленное на печи оно, конечно, намного вкуснее, но дома у меня есть только плита :)             Приготовление: Картофель моем, чистим и нарезаем. Сало обжариваем отдельно на сковородке. Просто кладем его на сухую сковородку (жарим его без масла). Когда одна сторона сала обжарена — переворачиваем его, даем 5 минут и добавляем картофель и посыпаем специями для картофеля. Перемешиваем. Жарим до полной готовности. Солим по вкусу....
Читать далее
Из картофеля можно сделать все, что угодно. Картофельные котлеты — ещё одно доказательства того, что картофель продукт универсальный. Чем-то напоминают сырники, но только из картофеля. Особенно хороши картофельные котлеты со сметаной.           Приготовление: Картофель отварить, очистить, размять. Добавить остальные ингредиенты и хорошенько перемешать. Формируем небольшие котлетки, обваливаем их в муке или панировочных сухарях и жарим в небольшом количестве очень хорошо разогретого масла до румяной корочки.  ...
Читать далее
Лодочки из перца — украшение любого стола. Если перец взять разных цветов, то блюдо будет более ярким и позитивным! Готовится на раз-два и руки пачкать не придется :)               Приготовление: Вымыть перец, удалить зерна и разрезать на «лодочки». Крабовые палочки нарезать наискосок, уложить в «лодочку», посыпать мелко-мелко нарезанным чесноком, сверху полить майонезом по всей длине «лодочки».  ...
Читать далее
Салат с тунцом и помидорами - очень вкусный. Но есть одно но, баночку нужно брать ту, на которой написано «тунец консервированный», а не «для салата» — он будет как каша и салат потеряет свою привлекательность, а под конец дня и вовсе расползется, так что нужно брать консервированного.         Приготовление: Картофель и яйца отварить и нарезать квадратиками. Тунца из банки порвать руками на небольшие кусочки. Помидорки черри разрезать на 4 половинки. Листовой салат рвем руками на небольшие куски. Сыр трем на мелкой терке...
Читать далее
Страница 68 из 71« Первая...102030...6667686970...Последняя »