Ингредиенты
  • 1. Пельмени (30 шт)
  • 2. Грибы (500 г)
  • 3. Сыр (100-150 г)
  • 4. Кипяток (1,5 стакана)
  • 5. Лук (1 шт)
  • 6. Морковь (по желанию)
  • 7. Зелень свежая (укроп, петрушка)
  • 8. Перец черный молотый (по вкусу)
  • 9. Соль (по вкусу)
  • * Ингредиенты указаны в расчете на 1 горшочек объемом 1 литр
Время готовки: 35-40 минут Порций: 4

Пельмени можно не только пожарить и отварить. Их еще можно сварганить в горшочках. Если вы сами еще и лепите пельмешки, то этот рецепт только выиграет во вкусе! Но и покупные пельмешки отлично подойдут.

Пельмени в горшочке с грибами и сыром – рецепт, безусловно, заслуживающий внимания! :)

Приготовление:

  1. Пельмешки обжарить в 2 столовых ложках растительного масла до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
  2. Морковь натереть на крупной терке.
  3. Лук измельчить.
  4. Шампиньоны очистить, нарезать тонкими пластинами.
  5. В 2-3 столовых ложках воды обжарить грибочки, морковь, лук. Посолить, поперчить.
  6. В горшочек на дно выложить ½ обжаренных овощей, затем пельмешки, и снова овощи.
  7. Залить пельмени с овощами кипятком (1,5 стакана).
  8. Сыр натереть на крупной терке и высыпать в горшочек.
  9. Зелень измельчить и посыпать поверх сыра (я зелень в овощами засыпала под сырную шапку).
  10. Пельмени в горшочке с грибами и сыром поместить в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 20 минут.

 
пельмешки обжарить в 2 столовых ложках растительного масла - пельмени в горшочке с грибами и сыром
 
в горшочек на дно выложить ½ обжаренных овощей - пельмени в горшочке с грибами и сыром
 
затем выложить пельмешки - пельмени в горшочке с грибами и сыром
 
и снова овощи - пельмени в горшочке с грибами и сыром
 
сыр натереть на крупной терке и высыпать в горшочек - пельмени в горшочке с грибами и сыром
 
пельмени в горшочке с грибами и сыром поместить в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 20 минут - пельмени в горшочке с грибами и сыром
 
пельмени в горшочке с грибами и сыром

Пельмени в горшочке с грибами и сыром
проголосовало 6, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Почему то я тоже очень люблю смешивать грибы с пельменями. Вот сыр не добавляла, а просто делаю частенько. Очень вкусно.

  2. Ой как вкусно то у вас получилось. Такие сама не когда и не придумала бы приготовить в горшочке, да и с овощами ещё, просто объедение.

  3. Вкуснятина, буду готовить.

Оставить комментарий