Ингредиенты
  • 1. Слоеное тесто (800 г: 500г основа и 300 г для верха)
  • 2. Помидоры (250-300 г, около 2-3 шт)
  • 3. Сосиски (600-700 г, около 10 шт)
  • 4. Сыр (250 г)
  • 5. Яйцо (1 шт)
  • 6. Специи и приправы
Время готовки: 40 минут Порций: 9-12

Пирог с сосисками - это еще одна разновидность открытого пирога из слоеного теста с помидорами и сыром, который очень понравился моему супругу, но он сказал, что не хватает чего-нибудь мясного.

Самое бюджетное — сосиски, вот их-то я и решила добавить в новый пирог. Получилось довольно вкусно, пирог сочный и мягкий!

Приготовление:

  1. Слоеное тесто (500 г) раскатать по форме противня или формы, в которой будет готовиться ваш пирог с сосисками. 300 грамм слоеного теста для верха пирога раскатать по форме теста-основы и нарезать лентами (около 2 см). Противень выстелить фольгой или бумагой для запекания и выложить на него тесто-основу для пирога.
  2. Сосиски разрезать на 2 половинки (вдоль), сыр и помидоры нарезать ломтиками.
  3. На тесто-основу выложить сыр, затем помидорки, а наверх, в шахматном порядке, выложить полоски теста и половинки сосисок. Сверху можно посыпать вашими любимыми травками. Уголки теста хорошенько залепить.
  4. Взбить яйцо вилкой и помазать им пирог.
  5. Запекать пирог с сосисками в хорошо разогретой до 190-200 градусов духовке около 30 минут.

слоеное тесто (500 г) раскатать по форме противня или формы

на тесто-основу выложить сыр

помидоры нарезать ломтиками и выложить на сыр

оставшееся тесто раскатать и нарезать лентами

наверх в шахматном порядке выложить полоски теста и половинки сосисок

уголки хорошенько залепить

сырой пирог с сосисками

взбить яйцо вилкой и помазать им пирог

пирог с сосисками из слоеного теста

пирог с сосисками

Пирог с сосисками
проголосовало 4, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. Забавно звучит: пирог с сосисками. А вообще-то похоже немного на пиццу. Я такую очень люблю.

  2. Это нечто непередаваемое на вид.
    Ну вообще объядение. Даже я есть захотела, правда, нечего, потому что у меня стресс и я ничего не ела. Только в столовой в обед.

  3. Танюха, повторила я твой пирог сегодня…мм.. Вкусняшка))) всем понравилось)

  4. Только я бы в 2 раза больше добавила помидоров)

Оставить комментарий