Ингредиенты
  • 1. Куриное филе (200-250 г)
  • 2. Кетчуп или томатная паста (2 ст. ложки)
  • 3. Мука (2 ст. ложки)
  • 4. Зелень
  • 5. Специи и приправы
  • 6. По желанию можно добавить: морковь, лук, помидоры или зубчик чеснока
Время готовки: 20-25 минут Порций: 6-8

Рецепт подливки из курицы спасает, когда совсем нет желания готовить, и не хочется много времени стоять у плиты. Куриная подливка подойдет и к рису, и к макаронам, и к картофелю.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до белого цвета (я обжариваю на воде — примерно 2-3 столовые ложки).
  2. Если в холодильнике найдутся лук, чеснок, морковь или помидоры — их измельчить, добавить к курице и обжарить. Подливка станет только вкуснее!
  3. Всыпать 1 столовую ложку муки с горкой, перемешать.
  4. Влить 2 стакана воды, перемешать и потушить под крышкой около 5 минут.
  5. Всыпать еще одну столовую ложку муки с горкой, перемешать, добавить 2 столовые ложки кетчупа (или томатной пасты), специи (лавровый лист, молотый перец, сладкий перец и т.п.), и измельченную зелень. Накрыть подливку из курицы крышкой и дать потомиться около 10 минут на маленьком огне.

куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до белого цвета

всыпать 1 столовую ложку муки с горкой

влить 2 стакана воды

добавить 2 столовые ложки кетчупа

подливка из курицы

Подливка из курицы
проголосовало 9, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий