Ингредиенты
  • 1. Яйца (2 шт)
  • 2. Сахар (100 г)
  • 3. Кокосовая стружка (200 г)
  • 4. Мука (150 г)
  • 5. Разрыхлитель (1 ч. ложка без горки)
  • 6. Масло сливочное (небольшой кусочек)
Время готовки: 35 минут
Порций: около 20 шт

Сегодня захотелось побаловать себя домашними печеньками, а так как со временем в последнее время туговато, то выбирала максимально простой рецепт выпечки – домашнее кокосовое печенье.

Печенюхи получаются мягкими и вкусными, а какой ароматный запах стоит на кухне…ммммм :)
 
 
 
Приготовление:

  1. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
  2. В отдельной миске смешать сахар, яйца, кокосовую стружку. Добавить муку и хорошенько замесить тесто. Если оно прилипает к рукам, то можно добавить еще немножко муки.
  3. Готовое тесто завернуть в пленку или пакетик и отправить в холодильник на 30 минут.
  4. Противень выстелить фольгой и смазать фольгу кусочком сливочного масла.
  5. Через 30 минут тесто достать, раскатать (присыпав поверхность мукой), сформировать печенье (формочками или при помощи стакана выдавить кружочки), выложить на противень и отправить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку примерно на 5-7 минут. Печеньки должны стать слегка золотистыми – смотрите не передержите. Домашнее кокосовое печенье готово, приятного чаепития!

 
простой рецепт домашнего кокосового печенья

Простой рецепт домашнего кокосового печенья
проголосовало 5, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий