Ингредиенты
  • 1. Капуста (800 г)
  • 2. Сосиски (200 г, около 4 шт)
  • 3. Кетчуп или томатная паста (2 ст. ложки)
  • 4. Соль
  • 5. Перец молотый
Время готовки: 30 минут Порций: 4-5

Тушеная капуста с сосисками — блюдо повседневное и простое. Я где-то читала, что тушеную капусту с сосисками называют «солянкой из капусты».

Капусту и просто так можно потушить, но я сосиски (или колбасу) добавляю для сытности. Вот мой простой рецепт капусты с сосисками.

Приготовление:

  1. Капусту нашинковать.
  2. В кастрюле разогреть растительное масло и высыпать туда капусту. Перемешать, добавить пол стакана воды и тушить под крышкой около 20 минут.
  3. Затем добавить кетчуп (или томатную пасту), посолить, добавить молотый перец и перемешать.
  4. Сосиски очистить от оболочки, нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде в хорошо разогретом растительном масле (5-7 минут).
  5. Обжаренные сосиски добавить к тушеной капусте. Хорошо перемешать и выключить плиту.

капусту нашинковать

тушить капусту под крышкой около 20 минут

к капусте добавить кетчуп, соль и специи

сосиски очистить от оболочки, нарезать небольшими кусочками

обжарить сосиски с двух сторон

обжаренные сосиски добавить к тушеной капусте

простой рецепт капусты с сосисками

рецепт капусты с сосисками

Рецепт капусты с сосисками
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий