Ингредиенты
  • * Напомню, что стакан у меня = 250 мл
  • 1. Яйца (2 шт)
  • 2. Мука (около 2 стаканов)
  • 3. Молоко (1 стакан)
  • 4. Сахар (4-5 ст. ложек без горки)
  • 5. Соль (щепотка)
  • 6. Сода (1/2 ч. ложки, гашеная уксусом)
  • 7. Корица (по вкусу, у меня обычно около 1 ч. ложки без горки)
Время готовки: 25-30 минут
Порций: около 4

Что приготовить на завтрак, да так, чтобы просто и быстро? Конечно оладьи! Поэтому предлагаю попробовать вот такой вот легкий рецепт оладушек на молоке.

Если будете использовать кислое молоко, тогда соду гасить не нужно.

Приготовление:

  1. В миске с высокими краями вилкой взбить яйца, сахар, соль и корицу.
  2. Влить молоко и снова взбить вилкой (или венчиком).
  3. Постепенно добавить муку (ее можно предварительно просеять, так оладушки получатся воздушнее и пышнее) и хорошенечко перемешать.
  4. Добавить соду, гашеную уксусом (если используете кислое молоко, то соду не нужно гасить). Снова перемешать — в тесте для оладий не должно остаться комочков.
  5. На сковороде раскалить растительное масло, убавить огонь до среднего и обжарить оладушки с обеих сторон до золотистого цвета (я жарю под крышкой). Оладушки на молоке готовы, приятного аппетита!

 
рецепт оладушек с корицей на молоке - шаг 1
 
рецепт оладушек с корицей на молоке - шаг 2
 
рецепт оладушек с корицей на молоке

Рецепт оладушек с корицей на молоке
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo