Ингредиенты
  • * Напомню, что стакан у меня = 250 мл
  • 1. Яблоки (4 шт, средние)
  • 2. Яйца (4 шт)
  • 3. Мука (1 стакан)
  • 4. Сахар (1/2 стакана)
  • 5. Разрыхлитель (1 ч. ложка без горки)
  • 6. Корица (1/2 ч. ложки)
  • 7. Соль (1/2 ч. ложки)
Время готовки: 45-50 минут
Порций: около 6

Очередной рецепт яблочного пирога, с которым обязательно справится каждый! Шарлотка получается воздушной, нежной и пышной.
Очень на носу, вечерами уже холодает, а кусочек вкусной шарлотки как нельзя кстати подойдет к кружечке горячего чая!

Приготовление:

  1. В глубокой миске взбить миксером яйца и сахар. Чем пышнее взобьете смесь, тем пышнее будет шарлотка.
  2. Затем постепенно ввести муку, разрыхлитель и корицу. Снова хорошенько взбить. Тесто получится, как густая сметана.
  3. Три яблока вымыть, очистить от кожуры, удалить хвостик и семена, нарезать кубиками и соединить с тестом.
  4. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Дно слегка присыпать сахаром, буквально 3-4 щепотки.
  5. Последнее яблоко нарезать дольками-полумесяцами и выложить на дно, поверх сахара. Во время запекания сахар карамелизируется и яблочки сверху будут еще вкуснее (особенно если они у вас кислые).
  6. Затем форму заполнить тестом с яблоками и отправить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 25-30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Готовую пышную шарлотку присыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного чаепития!

 
рецепт пышной шарлотки - шаг 1
 
рецепт пышной шарлотки - шаг 2
 
рецепт пышной шарлотки - шаг 3
 
рецепт пышной шарлотки

Рецепт пышной шарлотки
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий

wp-puzzle.com logo