Ингредиенты
  • 1. Картофель (5 -6 шт, средние)
  • 2. Молоко (500-600 г)
  • 3. Грибы (400 г)
  • 4. Масло сливочное (небольшой кусочек)
  • 5. Специи и приправы
  • 6. Соль
Время готовки: 30 минут Порций: 5-6

Как я уже говорила, в каждой семье свой рецепт вкусного картофельного пюре. Сегодня предлагаю вам еще один вариант этого блюда — рецепт пюре с грибами.

А если, обжаривая грибы, вы добавите 2 зубчика чеснока, то это усилит вкус и аромат грибочков!

Приготовление:

  1. Отварить картофель (вода закипела + 20 минут на среднем огне до полной готовности). Готовность картофеля проверяйте ножом (нож легко входит — картофель готов). Затем воду слить, а картофель хорошенько размять, добавив в него кусочек сливочного масла.
  2. Молоко разогреть, добавить к картофельной массе, посолить и хорошенько перемешать.
  3. Грибы обжарить на сковороде (растительное масло не добавлять) до золотисто-коричневого цвета. Добавить специи и приправы.
  4. Выложить обжаренные грибы в пюре и хорошенько перемешать. Пюре с грибами готово!

грибы нарезать

грибы обжарить на сковороде

сделать пюре

выложить обжаренные грибы в пюре

пюре с грибами

рецепт пюре с грибами

Рецепт пюре с грибами
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

комментарии

  1. А если у меня грибы стоят в слоиках, с них можно сделать?

  2. Я тут задумалась, а что если сделать пюре, обжарить грибы, а потом это перемешать и еще на сковороду. Наверное, тоже вкусно будет. я сегодня попробую, скажу, что вышло.

    • Если честно, мне кажется, что ты лишний себе труд устраиваешь :)
      Что ты хочешь на выходе? Один большой блин из пюре? Или пюрешку с грибами и неравномерной «поджарочкой»?

  3. Наверное да, не получится. Оно подгорит.

Оставить комментарий