Ингредиенты
  • 1. Картофель (800 г)
  • 2. Чеснок (4 зубчика)
  • 3. Сливочное масло
  • 4. Молоко (1 л)
  • 5. Яйцо (1 шт)
  • 6. Соль
  • * Ингредиенты указаны в расчете на кастрюлю 2 литра
Время готовки: 35 минут Порций: 6-8

Суп-пюре готовится очень быстро, получается с необычным ароматом и интересным вкусом. Отлично подходит для детского стола. Надеюсь, и вам мой рецепт супа-пюре из картофеля тоже придется по вкусу.

Приготовление:

  1. Картофель очистить и отварить (около 20 минут).
  2. Чеснок мелко-мелко нарезать и обжарить в растительном масле около 3 минут до золотистого цвета.
  3. Картофель размять, добавить яйцо, стакан молока и посолить. Взбить миксером.
  4. Кастрюлю поставить на огонь, влить оставшееся молоко, добавить обжаренный чеснок и взбивать миксером около 3-5 минут. По желанию можно добавить специи и приправы (розмарин, майоран и т.п.).
  5. Плиту выключить, и оставить суп-пюре постоять под крышкой.

картофель очистить и отварить

чеснок мелко-мелко нарезать и обжарить в растительном масле

картофель размять добавить яйцо молоко соль чеснок и специи

вкусный рецепт супа-пюре из картофеля

рецепт супа-пюре из картофеля

Рецепт супа-пюре из картофеля
проголосовало 3, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий