Ингредиенты
  • Коржи: Тесто + Безе
  • Тесто:
  • 1. Яйца (желток, 5 шт)
  • 2. Сахар (1 неполный стакан)
  • 3. Сахар ванильный (1 ч. ложка без горки)
  • 4. Сметана (1 ст. ложка)
  • 5. Мука (2,5-3 стакана)
  • 6. Разрыхлитель (1 ч. ложка без горки)
  • Безе:
  • 1. Яйца (белок, 5 шт)
  • 2. Сахар (2 ст. ложки)
  • 3. Крахмал (2 ст. ложки)
  • Крем:
  • 1. Вареная сгущенка (1 банка)
  • 2. Масло сливочное (100 г)
  • 3. Арахис (жареный, не соленый, 250 г)
  • 4. Печенье (2 шт)
Время готовки: 50-55 минут Порций: 7-9

Всем сладкоежкам предлагаю такой вот рецепт торта с орехами. Торт получается обалденным, только много его слопать не получится, так как он очень сытный и даже одного кусочка будет достаточно, чтобы наесться. А орехи можно использовать разные: арахис, кешью, фундук или любые другие, любимые вами, орешки.

Приготовление:

  1. Готовим тесто: Взбить миксером желтки, сахар, ванильный сахар, и сметану. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто и разделить его на 2 части.
  2. Готовим безе: Взбить миксером белки, сахар и крахмал. Массу разделить на 2 равные части.
  3. Готовим коржи: Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить в нее одну половину теста и распределить по дну формы. Сверху залить одну часть безе. Поставить форму в разогретую до 180-200 градусов и выпекать около 15 минут, пока поверхность не станет слегка коричневатого цвета. Аналогично выпекается и второй  корж для торта с орехами.
  4. Пока готовятся коржи, размельчить печенье и орехи.
  5. Сливочное масло растопить на сковороде.
  6. Готовим крем: Выложить из банки сгущенное молоко, вылить туда сливочное масло, высыпать размельченные орехи и печенье, и все это хорошенько перемешать.
  7. На блюдо выложить один корж. Сверху смазать корж примерно половиной крема. Затем снова корж, и снова крем.
  8. Сверху торт можно украсить. У меня это были орешки, шоколад (натертый на мелкой терке) и жевательные конфеты Skittles.

взбить миксером желтки, сахар, ванильный сахар, и сметану

взбитые желтки сахар ванильный сахар и сметану

добавить муку и разрыхлитель и замесить тесто

форму для выпечки смазать растительным маслом выложить в нее одну половину теста

сверху залить одну часть безе

готовый корж для торта с орехами

печенье для торта с орехами

размельчить печенье

арахис для торта с орехами

размельчить арахис

крем для торта с орехами

торт можно украсить

торт с орехами

вкусный торт с орехами

тортик с орехами

рецепт торта с орехами

Рецепт торта с орехами
проголосовало 2, средний рейтинг 5.00

Ваш комментарий будет первым :)

Оставить комментарий